फ्री-रेंज अंडे क्या हैं?
"फ्री-रेंज" कम से कम अपने तकनीकी अर्थ में यूएसडीए द्वारा विनियमित एक नट शब्द है, जो बस बिछाने की मुर्गियों को "बाहर की पहुंच की अनुमति" के लिए कहता है।
जैसा कि आप कल्पना कर सकते हैं, उस वाक्यांश को उदारतापूर्वक या संकीर्ण रूप से व्याख्या किया जा सकता है।
बेहतरीन परिदृश्य
चलो सकारात्मक से शुरू करते हैं। उदार मोर्चे पर, ऐसे किसान हैं जो अपने फ्री-रेंज मुर्गियों को वास्तविक क्षेत्रों और चरागाहों पर घूमते हैं, जिससे उन्हें व्यापक आउटडोर क्षेत्रों में नि: शुल्क और आसान पहुंच मिलती है, खेलने का मौका पूरा होता है (घास के गांव चढ़ने के लिए!
चारों ओर पॉप करने के लिए खाली टायर!) और भोजन के लिए भोजन (बीज और घास और कीड़े, ओह मेरे!)। मुर्गियों को रात में साफ, अच्छी तरह से चलने वाले कॉप्स में लाया जाता है जहां उनके पास घूमने और घोंसले की जगह होती है जिसमें "फ्री-रेंज अंडे" रखना होता है।
ये किसान मुर्गियों को उठा रहे हैं जिस तरह से हममें से ज्यादातर उपभोक्ताओं को लगता है कि मुर्गियों को उठाया जाना चाहिए, और ऐसे तरीके से जो विचारों से मेल खाते हैं, जब वाक्यांश "फ्री-रेंज" फेंक दिया जाता है।
सबसे बुरी स्थिति
हालांकि, बड़े उत्पादकों को केवल कानून के पत्र का पालन करने के लिए जाना जाता है, न कि इसकी भावना, और एक खुली खिड़की या छोटा दरवाजा लगाता है जो एक बड़े, भीड़ वाले घर के एक छोर पर जमीन के एक पैदल पैच की ओर जाता है। वे सही तरीके से या गलत तरीके से हैं, कानूनी रूप से अपने अंडे को "फ्री-रेंज" लेबल करने की अनुमति है।
अधिकांश चीजों के साथ, वहां बहुत सारे "फ्री-रेंज अंडे" भी हैं जो मुर्गियों से आते हैं जो छोटे क्षेत्र के साथ पूर्ण क्षेत्र के फ्रोलिक्स और गोदामों के बीच कहीं भी उठाए गए थे।
यदि कुछ और नहीं है, हालांकि, फ्री-रेंज अंडे कम से कम मुर्गियों से आते हैं जो पिंजरे मुक्त होते थे ।
चिपकने वाले अंडे
यदि आपके लिए यह महत्वपूर्ण है कि आपके द्वारा खरीदे गए अंडे चिकन से हैं जो वास्तव में बाहर घूमने की आजादी रखते हैं, तो आप पाटे अंडे की तलाश करना चाहेंगे। "पाश्चात्य" का कोई कानूनी अर्थ नहीं है और यह तृतीय पक्ष सत्यापित नहीं है, लेकिन किसान जो लेबल का उपयोग करते हैं अक्सर किसान बाजारों या सह-ऑप्स में बेचते हैं, और आम तौर पर उनके मुर्गियों को उठाए जाने के तरीके के बारे में प्रश्नों का उत्तर दे सकते हैं और क्यों।
कुछ कृषि दौरे भी देते हैं ताकि आप अपने लिए देख सकें!
अंडे लेबल क्यों मामला
चाहे आप पशु कल्याण या खाद्य गुणवत्ता में रूचि रखते हों, अंडे रखने वाले मुर्गियों को कैसे उठाया जाता है। पक्षियों के लिए बेहतर रहने की स्थिति पर्याप्त तर्क हो सकती है, लेकिन मुर्गियों के लिए रहने का बेहतर मानक भी बेहतर गुणवत्ता वाले अंडे पैदा करता है। मुर्गियों को अपने भोजन के लिए शिकार करने के लिए थोड़ा सा शिकार करने की इजाजत दी जाती है, और अधिक विविध आहार होते हैं, और ताजा हिरण एक समान तीव्र स्वाद और समृद्धि में वृद्धि के साथ अपने यौगिकों को गहरे पीले या यहां तक कि संतरे को बदलने में मदद करते हैं।
इसके रूप में भी जाना जाता है: फ्री रोमिंग अंडे