यह stovetop गोमांस स्टू तैयार करने के लिए आसान है और बहुत सारे स्वाद है। एक महान दैनिक भोजन के लिए क्रिस्टी रोल या बिस्कुट के साथ स्टू की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 से 3 चम्मच वनस्पति तेल
- 2 पाउंड दुबला स्टूइंग गोमांस, 1-इंच क्यूब्स में काट लें
- 2 चम्मच नमक
- 1 बे पत्ती
- 1/4 चम्मच सूखे पत्ते
- थाइम, कुचल दिया
- 1 (10 1/2 औंस) संघनित कर सकते हैं
- गोमांस शोरबा (घर का बना उपयोग करते हुए केंद्रित)
- 3 1/4 कप पानी, विभाजित
- 4 मध्यम गाजर, कटा हुआ
- 2 मध्यम आलू, cubed
- 12 छोटे सफेद प्याज
- 1/4 कप मक्का स्टार्च
इसे कैसे करे
- एक बड़े skillet या sauté पैन में , मध्यम गर्मी पर तेल गर्म करें। गोमांस जोड़ें; मांस को सभी तरफ अच्छी तरह से ब्राउन करें।
- संघनित गोमांस शोरबा और पानी के 3 कप के साथ नमक, बे पत्ती, और थाइम जोड़ें।
- ढककर उबालें।
- 1 1/2 घंटे के लिए गर्मी कम करें और उबाल लें। गाजर, आलू, और प्याज जोड़ें; लगभग 30 मिनट तक, या सब्जियां निविदा होने तक उबाल लें।
- एक छोटे कटोरे या कप में मक्का स्टार्च और शेष 1/4 कप पानी मिलाएं; चिकनी तक हलचल।
- स्टू में cornstarch मिश्रण हिलाओ। उबालना शुरू किया, लगातार हिलाते रहें। 1 मिनट के लिए उबाल लें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 465 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 135 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,042 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 46 ग्राम |