इस चार-घटक ग्रामीण इलाकों के नाशपाती जाम रेसिपी की पूर्ण सादगी केवल एक साइड लाभ है। इस जाम का सितारा ताजा नाशपाती का चमकदार स्पष्ट स्वाद है, जो दालचीनी और लौंग की सबसे छोटी धूल के साथ उच्चारण है। ये नाशपाती संरक्षित एक शास्त्रीय, फ्रेंच confiture हैं; उन्हें एक हार्दिक कन्फेक्शन में मोटा करने के लिए कोई पेक्टिन, केवल चीनी की आवश्यकता नहीं होती है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 कप कटा हुआ, खुली नाशपाती
- 4 कप चीनी
- 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी
- 1/8 चम्मच जमीन
- लौंग
इसे कैसे करे
ग्रामीण इलाके के नाशपाती को कैसे संरक्षित किया जाता है:
सभी सामग्रियों को एक बड़े सॉस पैन में जोड़ें और उन्हें मध्यम गर्मी पर उबाल लें। गर्मी को थोड़ा कम करें, और कभी-कभी, 90 मिनट से 2 घंटे के लिए, जाम, उजागर, उबाल लें।
गर्मी से नाशपाती जाम निकालें और एक साफ चम्मच के साथ फोम को स्किम करें। जैम को गर्म, निर्जलित अर्ध-पिंट जार में लेटें, 1/4 इंच हेडरूम छोड़ दें। 10 से 11 मिनट के लिए एक उबलते पानी के कैनर में एक साफ तौलिया, मुहर, और प्रक्रिया के साथ रिम्स को साफ करें।
जार को एक साफ तौलिया पर ठंडा करने दें और जाम को शांत, अंधेरे जगह में स्टोर करने से पहले मुहरों की जांच करें।
यह ग्रामीण इलाके नाशपाती जाम नुस्खा 6 अर्ध-पिन बनाता है। प्रत्येक जार लगभग 6 सर्विंग्स पैदा करता है
यदि आपको यह नुस्खा पसंद है, तो हमारी पसंदीदा फसल संरक्षित और सॉस व्यंजनों को आजमाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 107 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 28 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |