यह आसान मलाईदार केकड़ा डुबकी डिब्बाबंद केकड़ा मांस के साथ बनाया जाता है, लेकिन यदि आपके पास है तो ताजा पके हुए केकड़े का उपयोग करने में संकोच न करें। या सुविधाजनक नकली केकड़ा मांस का उपयोग करें, जो सफेद मछली के साथ बनाया जाता है और अक्सर केकड़ा मांस की एक छोटी राशि होती है। किसी भी तरह से, आपका समुद्री भोजन डुबकी एक हिट होगी!
क्रीम पनीर और मेयोनेज़ को इस मलाईदार, स्वादिष्ट डुबकी बनाने के लिए क्रैबमेट के साथ जोड़ा जाता है। गाजर और अजवाइन की छड़ें उत्कृष्ट विकल्प हैं। यह केवल कुछ साधारण सीजनिंग के साथ तैयार करने के लिए एक बहुत ही आसान डुबकी है।
सब्जियों, चिप्स, क्रॉस्टिनी , या पटाखे के साथ डुबकी की सेवा करें। यह पार्टी या इकट्ठा करने के लिए उत्कृष्ट है, या परिवार के लिए मूवी रात पर आनंद लेने के लिए कुछ चाबुक करें।
अतिरिक्त रंग के लिए डुबकी के लिए एक चम्मच या कटा हुआ ताजा अजमोद दो जोड़ें। Cilantro या कटा हुआ हरा प्याज भी कुछ अच्छा स्वाद जोड़ सकते हैं। यदि आप अनुग्रह महसूस कर रहे हैं, तो सभी या भाग पकाया लॉबस्टर के साथ डुबकी बनाओ। अधिक ऐड-इन्स और प्रतिस्थापन विचारों के लिए नुस्खा के नीचे युक्तियों और विविधताओं और पाठक टिप्पणियां देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पैकेज (8 औंस) क्रीम पनीर, नरम *
- 1/3 कप मेयोनेज़
- 3 चम्मच दूध
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच लहसुन पाउडर
- डैश केयेन मिर्च (या ताबास्को सॉस, या स्वाद के लिए)
- 1 (6 औंस) क्रैबमेट (सूखा, उपास्थि हटा दिया, बारीक कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- एक छोटे कटोरे में, स्वाद के लिए क्रीम पनीर, मेयोनेज़, दूध, नमक, लहसुन पाउडर, और केयर्न मिर्च या ताबास्को सॉस को मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रण। कटा हुआ क्रैबमीट में धीरे-धीरे फोल्ड करें।
- जब तक यह पूरी तरह से ठंडा नहीं हो जाता है तब तक केकड़ा डुबकी को ढककर ठंडा करें।
- चिप्स, क्रैकर्स, या कच्ची सब्जी डिपर के साथ इस मलाईदार केकड़ा डुबकी की सेवा करें।
- केकड़ा डुबकी के लगभग 2 कप बनाता है।
* जल्दी से क्रीम पनीर के 8 औंस नरम करने के लिए, इसे खोलें और इसे माइक्रोवेव-सुरक्षित प्लेट पर रखें।
15 से 20 सेकंड के लिए 100% बिजली पर माइक्रोवेव। एक और तरीका है कि ठंडे क्रीम पनीर के ब्लॉक को छोटे टुकड़ों में काट लें और इसे तेज गति से एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराएं जब तक यह चिकनी और मलाईदार न हो।
बदलाव
- बारीक कटा हुआ हरी प्याज के 1 या 2 चम्मच जोड़ें।
- डुबकी मिश्रण के लिए ओल्ड बे मसाला का एक डैश जोड़ें।
- अजमोद या ताजा कटा हुआ cilantro या chives के कुछ चम्मच जोड़ें।
- डुबकी में केकड़ा की मात्रा डबल करें।
- 1 चम्मच ताजा कटा हुआ डिल या लगभग 1/2 चम्मच सूखे डिल खरपतवार जोड़ें।
- डुबकी के शीर्ष पर पेपरिका छिड़के।
- पोल या नकली के साथ बने नकली केकड़ा के साथ केकड़ा को बदलें। इन उत्पादों में आम तौर पर केकड़ा मांस की एक छोटी सी मात्रा होती है, इसलिए यदि आप शेलफिश के लिए एलर्जी रखते हैं तो उनका उपयोग न करें। निश्चित होने के लिए लेबल जांचें।
- एक समुद्री भोजन डुबकी के लिए डुबकी में कुछ कटा हुआ पका हुआ झींगा और / या scallops जोड़ें। या इसे क्रैबमीट के बजाय झींगा के साथ बनाओ।
- एक अतिरिक्त विशेष डुबकी के लिए, इसे पका हुआ कटा हुआ लॉबस्टर के साथ बनाओ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 93 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 24 मिलीग्राम |
| सोडियम | 17 9 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |