यह चावल सलाद नुस्खा एक ताजा, आसान बनाने के लिए उष्णकटिबंधीय उपचार है! थाई नारियल चावल सलाद बचे हुए चावल का उपयोग करने के लिए एक शानदार तरीका बनाता है, साथ ही यह स्वस्थ और स्वादिष्ट है! पूर्ण लंच या रात के खाने के लिए प्रोटीन, साथ ही सब्जियों और ताजा जड़ी बूटियों के लिए झींगा ( शाकाहारियों काजू का विकल्प बदल सकते हैं) शामिल हैं। और क्योंकि ड्रेसिंग नारियल के दूध (क्रीम या मेयोनेज़ नहीं) के साथ बनाई जाती है, यह चावल सलाद नुस्खा स्वस्थ और कम वसा है। यह शानदार स्वाद का भी होता है। का आनंद लें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप सफेद चावल (पके हुए लंबे अनाज, जैसे थाई चमेली चावल)
- 1 कप पपीता (ताजा या ताजा / डिब्बाबंद अनानस, छोटे टुकड़ों में काटा)
- 1 झींगा (या झींगा कॉकटेल, मध्यम या ताजा / जमे हुए पका हुआ झींगा का उपयोग कर सकते हैं - शाकाहारियों का विकल्प 1/2 कप अधिक काजू)
- 1/2 मकई cobs (मिनी, 1 इंच टुकड़ों में काटा जा सकता है)
- 1/2 कप काजू (सूखा भुना हुआ, पूरे या हल्के से कटा हुआ)
- 3 वसंत प्याज (कटा हुआ)
- 1 कप धनिया (ताजा, हल्के से कटा हुआ)
- 1/2 कप तुलसी (ताजा, हल्के से कटा हुआ)
- 1 मिर्च (लाल ताजा, deseeded और पतली स्ट्रिप्स में कटौती, या 1/2 लाल घंटी काली मिर्च, diced)
- ड्रेसिंग के लिए:
- 1/2 कप नारियल का दूध (अच्छी गुणवत्ता)
- 2 बड़ी चम्मच। मछली सॉस (शाकाहारी विकल्प 1 और बड़ा चम्मच सोया सॉस)
- 1 चम्मच। सोया सॉस
- 2 लहसुन लौंग (छोटा हुआ)
- 1/2 नींबू (रस के लिए निचोड़ा हुआ)
- 1-2 चम्मच स्वाद के लिए चीनी)
- 1/2 छोटा चम्मच केयने काली मिर्च (या अधिक, स्वाद के लिए)
इसे कैसे करे
ताजा पपीता के बारे में अधिक जानकारी के लिए, देखें: ताजा पपीता तैयार करने के बारे में सब कुछ। ताजा अनानास के बारे में अधिक जानकारी के लिए, अनानास काटने के लिए कैसे देखें।
- एक कटोरे या मापने कप में सभी ड्रेसिंग सामग्री को मिलाकर सलाद ड्रेसिंग करें।
- नमक, मिठास, और मसाले के लिए ड्रेसिंग का स्वाद परीक्षण करें। यदि पर्याप्त नमकीन नहीं है तो अधिक मछली सॉस जोड़ें, यदि आप इसे पसंद करते हैं तो अधिक चीनी अगर अधिक खट्टा हो, या अधिक केयर्न मिर्च। यदि आप इस ड्रेसिंग को अधिक मसाला करते हैं, तो थोड़ा और नारियल का दूध जोड़ें। रद्द करना।
- पके हुए चावल को एक बड़े मिश्रण या सलाद कटोरे में रखें। चावल को वापस अनाज में अलग करने, किसी भी गांठ के माध्यम से काम करने के लिए अपनी उंगलियों का प्रयोग करें।
- सलाद और टॉस के लिए शेष सामग्री जोड़ें।
- एक और बार ड्रेसिंग हिलाओ और फिर सलाद पर डालना। पूरी तरह से टॉस करें।
- सेवा करने के लिए, या तो चावल सलाद को सीधे प्लेटों या कटोरे में भेंट करने के लिए, या सलाद ग्रीन्स के बिस्तर के साथ प्लेटों को अस्तर द्वारा तैयार करें। वांछित अगर अतिरिक्त ताजा धनिया या कुछ काजू पागल के साथ हरे और शीर्ष के ऊपर चावल सलाद रखें। यह सलाद भी पक्ष में मिर्च सॉस के साथ उत्कृष्ट सेवा प्रदान करता है, जैसे कि मेरे नाम प्रिय पाओ चिली सॉस पकाने की विधि [/ लिंक "> आनंद लें!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1030 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 मिलीग्राम |
| सोडियम | 852 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 208 ग्राम |
| फाइबर आहार | 11 जी |
| प्रोटीन | 28 ग्राम |