अनार और यहूदी नव वर्ष

अनार के साथ मनाते हैं

अनार पारंपरिक रूप से रोश हाशाना की दूसरी रात को खाया जाता है। अधिक विशेष रूप से, अनार अक्सर "नया फल" के रूप में कार्य करता है - एक फल अभी तक इस मौसम में नहीं खाया जाता है - दूसरी शाम रोश हाशाना अनुष्ठानों के लिए

नया फल

कई कारण हैं (अनोखा नहीं) यहूदी घरों में रोश हाशाना की दूसरी रात "अनार" के रूप में अनार का उपयोग क्यों किया जाता है।

इज़राइल की भूमि बाइबल में अपने अनार के लिए प्रशंसा की जाती है।

दूसरा, अनार में माना जाता है कि 613 बीज होते हैं। इस प्रकार, यहूदी अनार खाने से भगवान के 613 मिट्जवोत (तोराह से आज्ञाओं) को पूरा करने की अपनी इच्छा प्रदर्शित करते हैं।

आशीर्वाद

शराब पर आशीर्वाद के बाद और रोटी पर आशीर्वाद के लिए हाथ धोने से पहले, अनुष्ठान नेता नए फल को आशीर्वाद देता है।

सबसे पहले, Shehechiyanu आशीर्वाद हमें जीवित रखने और हमें इस मौसम में लाने के लिए भगवान का शुक्र है।

आप धन्य हैं, भगवान हमारे भगवान, दुनिया के राजा, किसने हमें जिंदा रखा है और हमें बनाए रखा है और हमें इस मौसम तक पहुंचने में सक्षम बनाया है।

फिर फल के लिए आशीर्वाद सुनाया जाता है।

आप धन्य हैं, भगवान हमारे भगवान, दुनिया के राजा, पेड़ से फल कौन बनाता है।

हर किसी के खाने के लिए फल पारित होने के बाद, भोजन का प्रतीकात्मकता समझाया जाता है।

यह तुम्हारी इच्छा हो सकती है, हमारे भगवान और हमारे मनाइयों के भगवान, कि हमारे गुण अनार के बीज की तरह बढ़ते हैं।

अनार के बारे में

अनार एक फल है, जो ईरान से उत्तरी भारत के मूल निवासी है, जिसे प्राचीन काल से पूरे भूमध्य क्षेत्र में खेती और प्राकृतिक बनाया गया है। स्पेनिश बसने वालों ने 18 वीं शताब्दी में अनार का पेड़ उत्तरी अमेरिका में पेश किया, और आज यह मुख्य रूप से कैलिफ़ोर्निया और एरिजोना में उगाया जाता है।

फल के स्वास्थ्य लाभों के कारण 21 वीं शताब्दी में अनार की लोकप्रियता में काफी वृद्धि हुई है।

अध्ययनों से पता चला है कि अनार का रस दिल के स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है, प्रोस्टेट कैंसर से बचाव कर सकता है, गठिया में उपास्थि में कमी को धीमा कर सकता है, और यहां तक ​​कि मधुमेह की मदद भी कर सकता है।

कई बीमारियों को मुक्त कणों नामक अस्थिर छोटे अणुओं से जोड़ा गया है। एंटीऑक्सीडेंट शरीर को मुक्त-कट्टरपंथी क्षति से बचाते हैं। और अनार का रस एंटीऑक्सीडेंट के उच्च स्तर होता है।

पोषण तथ्य: अनार

अनार के साथ पाक कला

लोगों की बढ़ती संख्या आज कोशेर व्यंजनों की तलाश करती है जो फल के रोश हाशाना अनुष्ठान की भूमिका, स्वास्थ्य लाभ, मीठे स्वाद और रंगीन उपस्थिति के कारण अनार का उपयोग करती हैं। इन अनार व्यंजनों का आनंद लें।