क्या किसी ने मसालेदार जलापेनो मैक एन पनीर ग्रील्ड पनीर कहा था? ये सही है! और इस त्वरित और आसान नुस्खा के साथ, अपने हाथ में मौजूद किसी भी बचे हुए मैक एन पनीर का उपयोग करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें या मेरे लेने के लिए नीचे दिए गए नुस्खा का पालन करें।
यदि आपको कठिन समय लग रहा है कि मैक एन पनीर सैंडविच से कैसे नहीं निकलता है, तो चिंता न करें, एक चाल है ... पास्ता को शांत और दृढ़ होने से, सॉस मूल रूप से एक चीज बनाता है गोंद जो सब कुछ एक साथ रखती है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- मैक एन पनीर के लिए:
- 1 1/2 चम्मच मक्खन (विभाजित)
- 1 1/2 चम्मच आटा
- 1 कप भारी क्रीम
- 2 कप दूध
- 8 औंस विस्कॉन्सिन क्रीम पनीर (cubed)
- 2 कप (8 औंस) विस्कॉन्सिन चेडर पनीर (कटा हुआ)
- 1/2 बड़ा चमचा पीला सरसों
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- चुटकी भर चीनी
- 2 डैश गर्म सॉस (या स्वाद के लिए)
- 1 पाउंड पास्ता गोले (पके हुए अल डेंटे)
- Jalapeno मैक 'एन पनीर ग्रील्ड पनीर के लिए:
- (एक सैंडविच के लिए पर्याप्त से अधिक बनाता है)
- 2 स्लाइस सारा ली आर्टेशानो रोटी
- 2 स्लाइस अमेरिकी पनीर
- 2 स्लाइस विस्कॉन्सिन मिर्च जैक
- 1/3 कप मैक एन पनीर
- .5 बड़ा चम्मच मसालेदार जलापेनोस (कटा हुआ)
- नमकीन मक्खन के 1 पेट
इसे कैसे करे
मैक एन पनीर के लिए:
- मध्यम गर्मी पर बड़े sauté पैन में 1 1/2 चम्मच मक्खन पिघलाओ। रॉक्स बनाने के लिए आटा में हिलाओ। रॉक्स तक सुगंधित और हल्का भूरा होने तक कुक करें।
- क्रीम और दूध में थोड़ा, थोड़ा सा, जब तक बुलबुले पैन के चारों ओर के रूप में बने होते हैं और मिश्रण मोटा होना शुरू होता है।
- क्रीम पनीर और चेडर जोड़ें; चिकनी तक हलचल।
- सरसों, शेष 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर, चीनी, गर्म सॉस और कटे हुए मसालेदार जलापेनोस जोड़ें। पके हुए पास्ता गोले में मिलाएं; कवर और एक तरफ सेट करें। ठंडा होने दें और फर्म तक ठंडा करें।
--- जलापेनो मैक एन चेस ग्रिल्ड चेस के लिए ---
- एक बार मैक एन पनीर दृढ़ है, रोटी के स्लाइस में से एक के ऊपर अमेरिकी और काली मिर्च जैक पनीर का एक टुकड़ा रखें।
- मसालेदार जलापेनोस और मैक एन पनीर के 1/3 कप जोड़ें - इसे सभी को एक साथ मिलाकर अधिक कसकर बनें। अमेरिकी और काली मिर्च जैक पनीर के दूसरे टुकड़े को जोड़ें और फिर रोटी के दूसरे टुकड़े को ऊपर रखें।
- एक मध्यम तलना पैन में मक्खन के 1/2 पॉट जोड़ें और सैंडविच रखें, इसे सभी पिघला हुआ मक्खन खोलने के लिए चारों ओर ले जाएं।
- कुछ मिनट तक ग्रिल करें जब तक कि परत सुनहरे न हो जाए और पनीर पिघल जाए। फ्लिप करें और दोहराएं जब तक कि पूरे सैंडविच गर्म न हो और बाहरी पर अंदर और कुरकुरा हो जाए। सैंडविच सेवा करने से पहले एक मिनट के लिए बैठने दें।