किसी भी हॉट चॉकलेट की गुणवत्ता को चॉकलेट की गुणवत्ता द्वारा परिभाषित किया जाता है जिसे आप नुस्खा में उपयोग करते हैं। मलाईदार गर्म चॉकलेट नुस्खा के लिए, अच्छी गुणवत्ता वाले अंधेरे (लगभग 70% या उच्चतर) डेयरी मुक्त चॉकलेट का उपयोग करें।
नोट: यह नुस्खा डेयरी मुक्त, शाकाहारी, शाकाहारी, अंडा मुक्त, लस मुक्त, लैक्टोज -फ्री, और गेहूं मुक्त भोजन के लिए उपयुक्त है, लेकिन एलर्जी या आहार प्रतिबंध वाले व्यक्तियों के लिए किसी भी नुस्खा के साथ, सुनिश्चित करें कि यह सुनिश्चित करने के लिए सभी पोषक तत्वों को ध्यान से पढ़ें कि कोई छिपी हुई डेयरी-व्युत्पन्न सामग्री नहीं है (या अन्य एलर्जेंस, यदि ये आपके लिए लागू होते हैं)।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप पानी
- 4 औंस डेयरी मुक्त अंधेरे चॉकलेट
- 1/3 कप सफेद कार्बनिक चीनी
- 3 कप सादा unsweetened सोयामिल, बेहतर रेफ्रिजेरेटेड विविधता
- ½ टी। वनीला
इसे कैसे करे
- कम गर्मी पर एक छोटे सॉस पैन में, पानी और चॉकलेट को एक साथ मिलाएं, कभी-कभी चॉकलेट पिघलाए जाने तक मिश्रण और मिश्रण सुसंगत होता है।
- भंग करने के लिए अच्छी तरह से stirring चीनी जोड़ें।
- गर्मी को मध्यम में बदल दें, तरल को उबलते बिंदु से नीचे लाएं, लगातार 2 मिनट तक लगातार stirring।
- धीरे-धीरे सोयामिल और वेनिला जोड़ें, जब तक कि शामिल नहीं हो जाता है। वांछित तापमान और स्थिरता तक कुक।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 312 |
| कुल वसा | 13 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 7 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 मिलीग्राम |
| सोडियम | 74 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 43 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |