टोल हाउस कुकीज़ स्पष्ट रूप से अमेरिका की पसंदीदा चॉकलेट चिप कुकी नुस्खा है। यह मूल नुस्खा का प्रशंसक-पसंदीदा संस्करण है और बड़े, चबाने वाले केंद्र, कुरकुरा-ऑन-द-एज, चॉकलेट चिप कुकीज़ बनाता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 1/4 कप
- बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच नमक
- 1 कप मक्खन (मुलायम)
- 3/4 कप हल्की ब्राउन शुगर (पैक)
- 3/4 कप चीनी
- 1 चम्मच वेनिला निकालने
- 2 बड़े अंडे
- 2 कप अंधेरे या अर्ध-मीठे चॉकलेट चिप्स
- 1 कप अखरोट (कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- 375 एफ के लिए पहले से गरम ओवन
- एक छोटे कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा , और नमक डालें। एक बड़े कटोरे में और एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन, शर्करा, और वेनिला निकालने के साथ क्रीम। अंडे में मारो, एक बार में, और प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह से मारना। मिश्रित सामग्री में बीट जब तक मिश्रित सामग्री। चॉकलेट चिप्स और पागल में हिलाओ।
- अनगिनत कुकी चादरों के अलावा 1/4 कप भागों के आटे को लगभग 3 इंच अलग करें। 11 से 13 मिनट के लिए, या किनारों के चारों ओर सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना। 2 से 3 मिनट तक ठंडा करने के लिए तार रैक पर कुकी चादरें सेट करें, फिर कुकीज़ को रैक में पूरी तरह से ठंडा करने के लिए स्थानांतरित करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 268 |
| कुल वसा | 18 जी |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 70 मिलीग्राम |
| सोडियम | 156 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 4 जी |