यह पिघल-इन-मुंह मूंगफली का मक्खन कुकी नुस्खा किम गुयेन और उसके ब्लॉग, लोविन 'ओवन से आता है । थोड़ी अधिक विलुप्त मूंगफली का मक्खन कुकी के लिए, किम कुछ चॉकलेट चिप्स या एम एंड एम को नुस्खा में जोड़ने का सुझाव देता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप सभी उद्देश्य आटा
- 1/2 चम्मच
- बेकिंग पाउडर
- 1 चुटकी नमक
- 1/2 कप मक्खन
- 3/4 कप मूंगफली का मक्खन
- 1 1/2 चम्मच वेनिला निकालने
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 1/2 कप चीनी (रोलिंग के लिए और अधिक)
- 2 अंडे
इसे कैसे करे
350 डिग्री फारेनहाइट से पहले गरम करें।मक्खन, मूंगफली का मक्खन, और वेनिला निकालने के साथ एक साथ मारो। दोनों शर्करा, नमक, और बेकिंग पाउडर में मिलाएं। धीरे-धीरे आटे में मिलाएं, एक समय में आधा। अंडे में मारो, एक समय में। 1 1/2 इंच की गेंदों में घुमाओ, और फिर गेंदों को चीनी में घुमाएं। एक कांटा का उपयोग करके, कुकी को चपटाएं और एक क्रिस-क्रॉस पैटर्न बनाएं। 12-13 मिनट के लिए सेंकना। ओवन से कुकीज़ को हटाने के बाद, कुकीज़ को शीट शीट पर लगभग 10 मिनट तक ठंडा होने दें। एक स्पुतुला के साथ निकालें, और भंडारण से पहले पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 139 |
| कुल वसा | 9 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 28 मिलीग्राम |
| सोडियम | 127 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |