- 3 पके केले, मैश किए हुए
- 2 अंडे, अच्छी तरह से पीटा
- 2 कप ऑल - परपज़ आटा
- 3/4 कप दानेदार चीनी
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 कप कटा हुआ पेकान या अखरोट
- एक मिश्रण कटोरे में, मैश किए हुए केले और पीटा अंडे मिलाएं।
- आटा, चीनी, नमक, और सोडा को एक साथ मिलाएं और अच्छी तरह मिश्रित होने तक केला मिश्रण में हलचल करें। पागल में हिलाओ।
- बल्लेबाज को 9 x5 इंच के रोटी पैन में डालें और 350 डिग्री पर 1 घंटे के लिए सेंकना, या केंद्र में डालने वाले लकड़ी के पिक या केक टेस्टर तक साफ हो जाए। केला अखरोट रोटी के 1 रोटी बनाता है।
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