मैं कुछ दिनों पहले अपनी रसोई में था और महसूस किया कि मेरे पास चार दालचीनी रोल बस काउंटर जा रहे स्टेल पर बैठे थे। मुझे पता था कि मेरे परिवार में कोई भी उन्हें खाएगा, इसलिए मैं दालचीनी रोल फ्रेंच टोस्ट के लिए इस नुस्खा के साथ आया था। यदि आप कुछ बचे हुए दालचीनी रोल प्राप्त करते हैं तो आप भी इस नुस्खा को बना सकते हैं। कोई दाल दालचीनी रोल्स नहीं है? आप शायद अपने किराने की दुकान में बिक्री के लिए कुछ दिन पुरानी दालचीनी रोल खोज सकते हैं। फ्रांसीसी टोस्ट के लिए आप इस नुस्खा के साथ किसी भी अन्य मीठे रोल का भी उपयोग कर सकते हैं। अपने घर के बने दालचीनी क्रीम सिरप के साथ इसकी सेवा करना सुनिश्चित करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- दालचीनी फ्रेंच टोस्ट:
- 5 अंडे
- 1/2 कप दानेदार चीनी
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/2 कप दूध
- 2 चम्मच दालचीनी निकालें
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी
- 4 (दिन पुराना, लगभग बासी) दालचीनी रोल, आधा क्षैतिज में कटा हुआ
- दालचीनी क्रीम सिरप:
- 1 कप भारी क्रीम या वाष्पित दूध
- 3 चम्मच ब्राउन शुगर
- 1 चम्मच दालचीनी निकालें
- 1 चम्मच जमीन दालचीनी
- 5 चम्मच मक्खन
इसे कैसे करे
दालचीनी रोल फ्रेंच टोस्ट रोल
- एक बड़े कटोरे में, फेंको तक अंडे, नमक, और चीनी को हराया।
- दूध, दालचीनी निकालने और जमीन दालचीनी जोड़ें, संयुक्त जब तक मिश्रण।
- कटा हुआ दालचीनी रोल 9 x13 बेकिंग पैन में बढ़त रखें।
- रोटी पर अंडा मिश्रण डालें, उंगलियों या रबर स्पुतुला के साथ नीचे तोड़ने के लिए रोटी को तरल सूखने की अनुमति दें; रेफ्रिजरेटर रातोंरात।
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- 25 मिनट के लिए या सेट तक सेंकना।
- दालचीनी क्रीम सिरप के साथ गर्म परोसें।
दालचीनी क्रीम सिरप
- एक छोटे सॉस पैन में क्रीम रखें; ब्राउन शुगर, दालचीनी निकालने, जमीन दालचीनी में whisk।
- क्रीम मिश्रण भाप तक गर्मी और चीनी पिघल गया है।
- मक्खन जोड़ें मक्खन पिघलने तक हिलाओ।
- अपने ताजा बेक्ड दालचीनी रोल फ्रेंच टोस्ट पर गर्म परोसें।
मार्जिन में नोट्स
- इन्हें उसी दिन बनाना चाहते हैं? ओवन में डालने से पहले रोटी को कम से कम 1/2 घंटे तक भिगो दें।
- फ्रेंच टोस्ट सेंकना नहीं चाहते हैं? आप स्टोव पर एक मक्खन वाले पैन में भिगोने वाले रोल को तलना कर सकते हैं। (यह बेक्ड संस्करण के रूप में काफी स्वादिष्ट नहीं होगा।)
- दालचीनी के रोल का उपयोग मैंने बेकिंग डिश को काफी नहीं भर दिया, इसलिए मैंने खाली रिक्त स्थान को फेंकने वाले फ्रेंच रोटी के टुकड़े से भर दिया।
दालचीनी का उपयोग करने वाले अधिक व्यंजनों
- दालचीनी का रोल
- दालचीनी-अखरोट बिस्कॉटी
- ऐप्पल स्पाइस केक