सॉसेज के साथ धीमी कुकर लाल बीन्स और चावल

यदि आप मुख्य पाठ्यक्रम या साइड आइटम के रूप में सेवा करने के लिए एक स्वादिष्ट बहुमुखी पकवान की तलाश में हैं, तो लाल सेम और चावल इसे करेंगे। अधिकांश बारबेक्यू रेस्तरां में एक लोकप्रिय वस्तु, आप धीमी कुकर में इस प्रसिद्ध पकवान की तैयारी में आसानी से प्यार करेंगे।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 पाउंड uncooked लाल किडनी सेम, 1 घंटे के लिए भिगोकर और rinsed
• 1/2 पौंड एंडौइल सॉसेज
• 1 मध्यम प्याज (कटा हुआ)
• 2 लौंग लहसुन (छोटा हुआ)
• 1/4 कप (60 मिलीलीटर) अनसाल्टेड मक्खन (यदि आप पसंद करते हैं तो आप कम उपयोग कर सकते हैं)
• 4 स्लाइस बेकन
• अजवाइन की 2 पसलियों (बारीक कटा हुआ)
• 4 कप / 960 मिलीलीटर चिकन शोरबा
• 2 कप / 480 एमएल पानी
• 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) गर्म सॉस
• 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) सूखे थाइम
• 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) नमक
• 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) काली मिर्च

इसे कैसे करे

एक बड़े skillet में, बेकन स्लाइस पकाने और एक तरफ सेट करें। पैन में कुछ बेकन वसा रिजर्व करें। 3-4 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर कटा हुआ प्याज और सॉट जोड़ें। 1 मिनट के लिए छोटा हुआ लहसुन और सॉट जोड़ें। गर्मी से निकालें और लाल किडनी सेम के साथ धीमी कुकर में जोड़ें। 1 इंच के टुकड़ों में स्लाइस सॉसेज और स्किलेट में 1-2 मिनट के लिए सॉट। शेष अवयवों के साथ धीमी कुकर में जोड़ें। कवर और 3 घंटे के लिए उच्च पर पकाएं, कम हो जाएं और 5-7 घंटे तक या लाल सेम एक अच्छा और निविदा तक पकाएं।

एक बार पकाया जाता है, गर्मी से हटा दें और ताजा पके हुए सफेद या भूरे रंग के चावल परोसें। एक मुख्य पकवान या बारबेक्यू पक्ष के रूप में सेवा करते हैं। यदि ऐसा लगता है, तो अतिरिक्त स्मोक्की स्वाद के लिए सेम में एक हैम हॉक जोड़ें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	365
कुल वसा	13 ग्राम
संतृप्त वसा	6 जी
असंतृप्त वसा	5 जी
कोलेस्ट्रॉल	33 मिलीग्राम
सोडियम	902 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	44 ग्राम
फाइबर आहार	12 ग्राम
प्रोटीन	1 9 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)