क्या आपने तत्काल पॉट के बारे में सुना है? यह नया "रसोई होना चाहिए" रसोई गैजेट है कि बहुत से लोग बात कर रहे हैं। यह एक बुद्धिमान मल्टी-कुकर है, अनिवार्य रूप से एक इलेक्ट्रिक प्रेशर कुकर, लेकिन प्रेशर कुकर, धीमी कुकर, चावल कुकर, सॉटिंग और ब्राउनिंग पैन, स्टीमर और दही निर्माता को बदलने में सक्षम है। इंस्टेंट पॉट आपको कम ऊर्जा का उपयोग करके भोजन को बहुत तेजी से पकाया जाता है (सेम, स्टूज़, रोस्ट्स, सूप)।
यदि आप विभिन्न रंगीन गाजर प्राप्त कर सकते हैं तो यह स्टू को सभी सुंदर बना देगा। यदि आप इसे धीमी-कुकर में बनाना चाहते हैं, तो पहले मांस को एक बर्तन में sauté करें, फिर इसे धीमी कुकर में जोड़ें और इसे कम से कम 4 घंटे के लिए सेट करें। विभिन्न जड़ी बूटी के साथ खेलें, और यदि आपके पास ताजा अयस्क नहीं है, तो आधे मात्रा में सूखे का उपयोग करें, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता। मैश किए हुए आलू या अंडा नूडल्स पर इस स्टू की सेवा करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 बड़ा चमचा जैतून का तेल
- 2 पाउंड गोमांस चक स्टू मांस
- 2 चम्मच सभी उद्देश्य आटा
- केवल 2 लीक, सफेद और हल्के हरे रंग के हिस्सों, कटा हुआ और rinsed
- 6 बड़े गाजर, खुली और मोटे तौर पर कटा हुआ
- 2 चम्मच ताजा अयस्कों पत्तियां
- 2 चम्मच पाउडर लहसुन
- स्वाद के लिए कोशेर नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
- 1 कप लाल शराब
- 1 कप गोमांस शोरबा
- ½ कप कटा हुआ ताजा अजमोद
इसे कैसे करे
- पॉट को सॉटे मोड में घुमाएं और तेल जोड़ें। लगभग 5 मिनट तक गोमांस को सटे करें, जब तक कि भाग के बाहर ज्यादातर भूरे रंग के न हों। एक और 2 मिनट के लिए आटा और sauté जोड़ें।
- बर्तन पर स्टू बटन दबाएं और लीक, गाजर, अयस्क, लहसुन, नमक, काली मिर्च, लाल शराब, और शोरबा जोड़ें। भाप वाल्व बंद कर सुनिश्चित करें, बर्तन को हिलाएं और बंद करें। जब बजर बंद हो जाता है (कुल में लगभग 1 घंटा), अजमोद में हलचल और आपका स्टू पूरा हो जाता है!
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 353 |
| कुल वसा | 15 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 101 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 2 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 12 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 35 ग्राम |