पैटियों में तला हुआ वेगन नाश्ता आलू। एक आसान शाकाहारी नाश्ता आलू नुस्खा बनाने के लिए आपको अंडे की जरूरत नहीं है। ये आलू के पैटी एक लेटके के समान होते हैं, लेकिन आलू की जगह आलू को बदले जाने के बजाय मैश किए जाते हैं और अंडों की बजाय अंडा प्रतिस्थापन के साथ एक साथ रखा जाता है। यदि आपको बचे हुए आलू मिल गए हैं, तो इन नुस्खा का उपयोग करने के लिए उनका उपयोग करने का प्रयास करें!
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 आलू (उबला हुआ और मैश किए हुए)
- 1 कप आटा
- 1 1/2 अंडे के लिए अंडे replacer
- नमक स्वादअनुसार
- 2 चम्मच तेल (फ्राइंग के लिए आवश्यक के रूप में अधिक या कम)
इसे कैसे करे
- आलू, आटा, अंडा replacer और नमक मिलाएं। मिश्रण को एक फ्लोर्ड ब्रेड बोर्ड या काउंटर टॉप पर घुमाएं और आटे में गूंध लें, अगर आवश्यक हो तो अधिक आटा जोड़ना जब तक आटा चिपचिपा न हो।
- 3/4 इंच मोटाई के लिए आटा रोल करें, फिर राउंड में कटौती करें (एक पीने का गिलास इसके लिए अच्छा काम करता है)।
- हल्के ढंग से एक फ्राइंग पैन या ग्रील्ड तेल और दोनों तरफ भूरे रंग तक गोलियों को तलना, लगभग 10 मिनट। सेबसौस के साथ परोसें।
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