जैक डैनियल का ब्लैक लेबल (जिसे ओल्ड नं। 7 या अधिक सामान्य रूप से जेडी या बस जैक भी कहा जाता है ) दुनिया में सबसे अच्छी बिकने वाली व्हिस्की में से एक है। यह हस्ताक्षर ब्रांड है जो टेनेसी व्हिस्की को परिभाषित करता है और आज उत्पादित हर दूसरे व्हिस्की से आसानी से अलग है।
चाहे इसे साफ, चट्टानों पर, या जैक और कोक या लिंचबर्ग नींबू पानी में पीना चाहे, जैक डेनियल ब्लैक लेबल एक सतत, गुणवत्ता वाला उत्पाद प्रदान करता है जो दुनिया भर में इम्बिबर को प्रसन्न करता है।
जैक डैनियल की व्हिस्की का इतिहास
जैक डैनियल नाम विशेष रूप से टेनेसी में व्हिस्की का पर्याय बन गया है, लेकिन जैक डैनियल का जन्म 1850 में टेनेसी के मूर काउंटी के खेत पर जैस्पर न्यूटन डैनियल का जन्म हुआ था। एक जवान आदमी के रूप में, वह लिंचबर्ग चले गए और अभी भी एक व्हिस्की के संचालन सहित विभिन्न अजीब नौकरियों का काम किया।
कहानी यह है कि डैनियल ने रेवरेंड डैन कॉल से "लिंकन काउंटी प्रोसेस" सहित) को डिस्टिल करने की कला सीखी और उस भूमि को खरीदा जहां डिस्टिलरी आज 1866 में बनी हुई है। डैनियल अभी भी अपने किशोरों में था जब उन्होंने प्रसिद्ध लिंचबर्ग स्थान की स्थापना की, अमेरिका में सबसे पुराना पंजीकृत आसवन के रूप में नामित किया गया है।
आज जैक डैनियल ने पुराने नंबर 7 से परे कई बोतलें पैदा की हैं जिनमें जेंटलमैन जैक, सिंगल बैरल सिलेक्ट, टेनेसी हनी और टेनेसी फायर शामिल हैं, साथ ही अन्य सीमित संस्करण प्रसाद भी शामिल हैं।
कैसे जैक डैनियल की व्हिस्की बनाई गई है
जैक डैनियल टेनेसी खट्टा मैश शैली में बनाया गया है।
यह अशक्त व्हिस्की को फ़िल्टर करने वाले चारकोल के अतिरिक्त चरण के साथ बोरबोन के समान है।
इसे "लिंकन काउंटी प्रक्रिया" के रूप में जाना जाता है और बैरल में जाने से पहले व्हिस्की को "मैलो" करने के लिए चीनी मेपल चारकोल के एक वाट के माध्यम से ताजा मेकअप भावना को टपकाना होता है। नतीजा एक चिकनी, बहुमुखी व्हिस्की है जो इसकी देश की जड़ों के लिए सच है।
जैक डैनियल का व्हिस्की का एक और ब्रांड है जो बोतल पर आयु विवरण देने के बजाए 'जब तक इसकी आवश्यकता हो' के लिए अपनी व्हिस्की की उम्र लेना पसंद करता है। यह टेनेसी और केंटकी डिस्टिलर्स के बीच एक आम प्रथा है, मुख्य रूप से मौसम में नाटकीय परिवर्तनों के कारण जो बैरल समय पर एक बड़ा प्रभाव डालती है। इसके बजाए, ब्रांड डिस्टिलरों के ठीक-ठीक फैसले पर निर्भर करता है कि यह तय करने के लिए कि एक विशेष बैरल में व्हिस्की बोतलबंद होने के लिए तैयार है।
जैक डैनियल के ब्लैक लेबल की समीक्षा
नाक। नाक पर, जैक डैनियल का ब्लैक लेबल कारमेल, वेनिला और बटरस्कॉट के कोमल अरोमा प्रदान करता है। लकड़ी का एक संकेत स्पष्ट है और ग्लास में टॉफी नोट्स दिखाई देने लगते हैं।
शरीर और पैलेट। ताल पर, जैक डैनियल की चिकनी, धुंधली मिठास है। एक समीक्षक ने इसे मकई सिरप नोट के रूप में वर्णित किया है और मैं सहमत हूं।
जैक डेनियल के पास उनके सभी व्हिस्की में हल्के लियोलिस नोट के लिए प्रतिष्ठा है और यह ब्लैक लेबल में आसानी से स्पष्ट है। लियोरीस भारी नहीं है और वेनिला, टोस्टेड ओक, ताजा ब्रूड कॉफी, नट्स और अंग्रेजी टॉफी के स्वादों के लिए एक अच्छी पृष्ठभूमि देता है।
जैक डैनियल के ब्लैक लेबल के बारे में सबसे दिलचस्प बात यह है कि इसे पीने के दौरान खेलने वाले स्वादों की संख्या क्या है।
बैठ जाओ और अपने ताल पर दिखाई देने वाले स्वादों के बारे में सोचें। आप आश्चर्यचकित होंगे कि ताल के सामने वेनिला के कंबल के नीचे कितनी जटिलता और गहराई छिपी हुई है।
समाप्त। जैक डैनियल का ब्लैक लेबल एक त्वरित, मीठा खत्म प्रदान करता है। नाइस ओक नोट्स, मसालों का एक संकेत, और शायद गर्म कारमेल खत्म के साथ देवदार मिंगल का स्पर्श जो सफेद मिर्च और अखरोट के लिए रास्ता देता है।
अंतिम विचार
आखिरकार, जैक डैनियल के ब्लैक लेबल को चखने पर यह आसानी से स्पष्ट हो जाता है कि यह व्हिस्की दुनिया की शीर्ष बिकने वाली आत्माओं में से एक क्यों है । गुणवत्ता, स्थिरता और दृष्टिकोणशीलता जैक डेनियल और ब्लैक लेबल की पहचान इस प्रसिद्ध कंपनी का प्रमुख मार्केट है।
जैक डैनियल की 150 वीं वर्षगांठ की बोतल
आसवन की 150 वीं वर्षगांठ का जश्न मनाने के लिए, जैक डैनियल ने 2016 के पतन में सीमित संस्करण की बोतल जारी की।
यह एक उल्लेखनीय व्हिस्की और ब्रांड के बारे में जो कुछ भी हम प्यार करते हैं, केवल उच्च स्तर पर।
इस विशेष बोतल के लिए अनाज बिल वही है जैसा यह हमेशा होता है: 80% मकई, 12% जौ, और 8% राई। यह चारकोल-मधुर भी है, हालांकि यह बैरलिंग में है जहां यह व्हिस्की एक मोड़ लेता है। पहले-भरने वाले अमेरिकी ओक बैरल मास्टर डिस्टिलर जैक आर्नेट के एक संस्करण का उपयोग करते हैं जो "परी की रोस्ट" में आराम करने से पहले "1866 बैरल चार" के रूप में संदर्भित होता है। यह सबसे पुराना बैरल घरों में से एक है जहां व्हिस्की बैरल अपने वर्षों को उच्च ऊंचाई पर बिताते हैं और सामान्य से अधिक प्रकाश के संपर्क में आते हैं।
परिणाम एक व्हिस्की है जो जैक डैनियल की तरह स्वाद लेता है, लेकिन अधिक परिष्कृत है। आपको बटरस्कॉट नोट्स और टोस्टेड ओक का एक लंबा फिनिश मिलेगा जो 100-सबूत व्हिस्की के लिए आश्चर्यजनक रूप से अच्छी तरह से मज़ेदार है। ब्रांड के प्रशंसकों के लिए, यह एक असली (हालांकि अस्थायी) इलाज होने जा रहा है, और 1 लीटर की बोतलें आपको लगभग $ 100 वापस सेट कर देगी।
जैक डैनियल के पेय व्यंजनों
जैक डैनियल उन बहुमुखी व्हिस्की में से एक है जो लगभग किसी भी कॉकटेल में काम करेगा। यदि रेसिपी बस 'व्हिस्की' कहती है, तो जेडी को एक शॉट दें।
यहां कुछ पेय हैं जो विशेष रूप से जैक डैनियल के लिए कॉल करते हैं ...
- जैक ओ लालटेन
- लिंचबर्ग लेमोनेड
- दक्षिणी जो (शूटर)
- तीन बुद्धिमान पुरुष (शूटर)
अधिक जैक डैनियल के व्यंजनों
जैक डैनियल खाना पकाने के लिए एकदम सही व्हिस्की है और यह विशेष रूप से marinades और सॉस में उपयोगी है। ब्रांड भी अपना खुद का बारबेक्यू सॉस बेचता है। कोशिश करने के लिए यहां कुछ व्यंजन हैं ...
जैक डैनियल के टेनेसी व्हिस्की के बारे में
- टेनेसी व्हिस्की एक खट्टे मैश से उत्पादित और उम्र बढ़ने से पहले चारकोल के साथ मिलकर।
- टेनेसी के लिंचबर्ग से जैक डैनियल की डिस्टिलरी द्वारा निर्मित
- 40% शराब / मात्रा (80 सबूत)
- लगभग $ 25/750 मिलीलीटर की बोतल के लिए विवरण
Colleen ग्राहम द्वारा संपादित