वार्षिक गुड़िया महोत्सव उत्सव
जापान गर्ल्स डे-जिसे गुड़िया महोत्सव के नाम से भी जाना जाता है-जापान में युवा लड़कियों के स्वास्थ्य और खुशी के लिए प्रार्थना करने के लिए 3 मार्च को मनाया जाता है। जापान में उत्सव का नाम हिनामात्सुरी , घर में हिना गुड़िया का एक सेट प्रदर्शित करने वाले परिवारों द्वारा चिह्नित किया जाता है और विशेष भोजन व्यंजनों की सेवा करता है जो औपचारिक रूप से सुंदर और स्वादिष्ट हैं।
हिना गुड़िया
परंपरागत रूप से, नवजात शिशु की माता-पिता या दादा-दादी बच्चे के लिए हिना गुड़िया का एक सेट खरीदते हैं, जब तक कि उनके पास विशेष गुड़िया न हो जो पीढ़ी से पीढ़ी तक विरासत में हों।
आम तौर पर, फरवरी से 3 मार्च के अंत तक, जापानी प्राचीन परिधानों में पहने हिना गुड़िया एक लाल कालीन से ढके हुए टियर वाले प्लेटफॉर्म पर प्रदर्शित होते हैं। परिधान वाली गुड़िया हीन अवधि (एडी 794 से 1185) की शाही अदालत का प्रतिनिधित्व करती है और सम्राट, महारानी, परिचरियों और पारंपरिक वस्त्रों में पहने संगीतकारों की विशेषता देती है।
गुड़िया शीर्ष पर सम्राट और महारानी के साथ पदानुक्रमित रूप से प्रदर्शित होते हैं, जो फेंकने वाले गिल्ड स्क्रीन के सामने सेट होते हैं। गुड़िया और उनके आकार की संख्या घर से घर में भिन्न होती है, लेकिन पांच से सात प्लेटफार्म आम हैं।
जैसे ही त्यौहार खत्म हो जाता है, गुड़िया को दूर रखना परंपरागत है- एक अंधविश्वास है कि यदि गुड़िया छोड़ दी जाती है, तो परिवार को अपनी बेटियों से शादी करने में परेशानी होगी। त्यौहार के बाद, कुछ लोग नदियों में पेपर गुड़िया छोड़ते हैं और प्रार्थना करते हैं कि इससे बीमारी और बुरे भाग्य दूर हो जाएंगे।
परंपरागत भोजन
लगभग सभी छुट्टियों के साथ, फूलों के फूलों के साथ चावल शराब और चावल केक केंद्र मंच लेते हुए, लड़कियों के दिवस पर भोजन और पेय भूमिका निभाते हैं।
हिनामात्सुरी को मोमो नो सेक्कू भी कहा जाता है, जिसका अर्थ है आड़ू खिलने का त्यौहार। पीच खिलना , शिरो - जेक (सफेद किण्वित चावल शराब) और हिशी- मोची (हीरा के आकार के चावल केक ) हिना गुड़िया के साथ स्टैंड पर रखे जाते हैं। हिशी-मोची रंगीन गुलाबी आड़ू फूलों का प्रतिनिधित्व करते हैं, सफेद बर्फ का प्रतिनिधित्व करते हैं, और हरे रंग की नई वृद्धि का प्रतिनिधित्व करते हैं।
पारंपरिक रूप से, जापान में लड़कियों ने इस त्यौहार का जश्न मनाने के लिए अपने दोस्तों को एक होम पार्टी में आमंत्रित किया। बहुत से लोग इस दिन लड़कियों के लिए एक विशेष भोजन तैयार करते हैं, जिसमें चिराशी जैसे स्वादिष्ट व्यंजन भी शामिल हैं, जो एक चीनी-स्वादयुक्त, शीर्ष पर कच्ची मछली के साथ एक चीनी-स्वादयुक्त सुशी चावल है; क्लैम सूप खोल में परोसा जाता है; और edamame भूलभुलैया- gohan , एक मिश्रित चावल आम तौर पर ब्राउन चावल और सोयाबीन से मिलकर।
गर्ल डे डे उत्सव में सेवा करने के लिए अन्य लोकप्रिय व्यंजन इनारी सुशी-चावल-भरवां टोफू जेब हैं- मिसो ग्रील्ड सामन और गोभी रैमेन सलाद के साथ। मिठाई मेनू पर भी हैं, गुलाबी की मादा छाया शामिल है, जैसे ची ची डांगो , जो मोची के गुलाबी तकिए (चिपचिपा चावल का आटा और नारियल का दूध), बच्चों के बीच पसंदीदा, और सकुरा-मोची , गुलाबी, मीठा चावल केक। कुछ परिवारों में एक प्रभावशाली खाद्य केंद्र है, जैसे स्तरित चिराशी सुशी केक।
घटना का इतिहास
1600 के दशक में हिना गुड़िया का प्रदर्शन बुराई आत्माओं को दूर करने के तरीके के रूप में शुरू हुआ। ऐसा माना जाता था कि गुड़िया अच्छी किस्मत आकर्षण के रूप में कार्य करेगी।
हिनामात्सुरी की उत्पत्ति सबसे पुरानी चीनी प्रथा की तारीख है, जिसमें शरीर और दुर्भाग्य का पाप गुड़िया में स्थानांतरित हो जाता है, और फिर नदी पर गुड़िया छोड़कर हटा दिया जाता है और इसे दूर चला जाता है।
इस परंपरा को हिना - ओकुरी या नागाशी - बीना कहा जाता है, जिसमें लोग 3 मार्च की दोपहर में देर से नदियों के नीचे पेपर गुड़िया तैरते हैं, फिर भी विभिन्न क्षेत्रों में मौजूद हैं।