पानी का एक फूलदान चाल करता है
क्या आप नियमित रूप से ताजा जड़ी बूटियों को टॉस करते हैं क्योंकि इससे पहले कि आप उन्हें इस्तेमाल करने का मौका प्राप्त कर चुके हैं, वे खराब हो गए हैं? पानी, गुलदस्ता शैली के फूलों में उन्हें स्टोर करके उन्हें ताजा रखें। ऐसे:
- जड़ी बूटी के गुच्छा को समायोजित करने के लिए पर्याप्त मुंह के साथ एक साफ फूलदान या कांच का चयन करें। सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुने गए कंटेनर को उपजी रखने के लिए पर्याप्त गहराई है, लेकिन इतना गहरा नहीं है कि जड़ी बूटी के पत्तों को पानी के नीचे डुबोया जाएगा।
- फूलदान में कम से कम 1 से 2 इंच पानी जोड़ें। फूलदान की गहराई और आकार आपको मार्गदर्शन करने के लिए - वस्तु वस्तु जड़ी बूटियों को ताजा रखने के लिए पर्याप्त पानी प्रदान करना है, और यह सुनिश्चित करने के लिए कि जड़ी बूटी की उपज पानी तक पहुंच सकती है। किसी भी जड़ी बूटी के पत्तों को हटा दें जो पानी के नीचे गिर जाएंगे। यदि वे पानी में रखने से पहले फूलों को काटते हैं तो जैसे ही वे सीलबंद या सूखे लगते हैं, तने की बोतलों को ट्रिम करें।
- जड़ी बूटियों को जड़ी-बूटियों में रखें, और एक खिड़की के पास या अच्छी तरह से प्रकाशित क्षेत्र में फूलदान सेट करें। तुलसी जैसे सूर्य-प्रेमकारी जड़ी बूटियों को कमरे के तापमान पर इस तरह से संग्रहीत किया जा सकता है।
- यदि आप अपने जड़ी बूटियों को ठंडा करना पसंद करते हैं, तो फूलदान पर प्लास्टिक के थैले को तम्बू करें।
यह तकनीक जड़ी बूटी के साथ सबसे अच्छी तरह से काम करती है जिसमें काफी मजबूत उपजी है, जैसे अजमोद , टकसाल, तुलसी या दौनी। हर्ब्स जो अभी भी जड़ें संलग्न हैं-बेसिल और टकसाल अक्सर विशेष रूप से अच्छी तरह से बढ़ते हैं, और कभी-कभी पानी में नई जड़ों को भेज देंगे। एक और फायदा- चूंकि आप जड़ी-बूटियों को देखेंगे और गंध करेंगे, इसलिए आप फ्रिज ड्रॉवर में लगी हुई होने की तुलना में उनका उपयोग करने की अधिक संभावना रखते हैं।
युक्ति: उपजाऊ कुल्ला करने के लिए ठीक है, लेकिन जड़ी बूटी के पत्तों को तब तक धोएं जब तक कि आप उनका उपयोग करने के लिए तैयार न हों जब तक कि वे बेहद गंदे या रेतीले न हों- नमी पत्तियों को सड़ सकती है। यदि आपको जड़ी बूटियों को कुल्ला करना है, तो भंडारण से पहले उन्हें अच्छी तरह सूखना सुनिश्चित करें।