ये semisweet चॉकलेट brownies पिघला हुआ semisweet चॉकलेट और semisweet चॉकलेट चिप्स के साथ एक डबल चॉकलेट इलाज हैं। मैंने इन ब्राउनीज़ में पागल नहीं जोड़ा, लेकिन आप बल्लेबाज को कटा हुआ अखरोट या पेकान के लगभग 1/2 कप जोड़ सकते थे।
ब्राउनी एक त्वरित और आसान इलाज है, किसी भी अवसर के लिए बिल्कुल सही है। उन्हें सप्ताहांत परिवार के इलाज के लिए सेंकना या उन्हें पार्टी या पोट्लक के साथ ले जाना।
कुछ और स्वाद विचारों और एक आसान ब्राउनी टुकड़े के लिए सुझाव और विविधताएं देखें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस सेमीसिट चॉकलेट
- 1 छड़ी (4 औंस) अनसाल्टेड मक्खन
- 3/4 कप दानेदार चीनी
- 3 बड़े अंडे
- 1/4 चम्मच नमक
- 1 1/2 चम्मच वेनिला
- 1 कप अखिल उद्देश्य आटा
- 3/4 से 1 कप सेमीसिट चॉकलेट चिप्स
इसे कैसे करे
350 एफ के लिए हीट ओवन
9 इंच के स्क्वायर बेकिंग पैन को मिलाएं और आटा लें।
एक डबल बॉयलर में मक्खन के साथ अर्ध चॉकलेट के 8 औंस पिघलाएं या चिकनी, अक्सर हलचल तक पानी को उबालने पर स्टेनलेस स्टील के कटोरे में पिघलाएं। गर्मी से निकालें और मिश्रण को ठंडा होने दें।
एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक मिश्रण कटोरे में, मोटी तक चीनी और अंडे के साथ चीनी को हराया। वेनिला और आटा में हिलाओ।
पिघला हुआ चॉकलेट और मक्खन मिश्रण में हिलाओ।
चॉकलेट चिप्स में हिलाओ।
20 से 25 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में तैयार पैन और सेंकना में फैलाएं, जब तक कि टूथपिक केवल थोड़ी सी मात्रा के साथ नहीं आती।
टिप्स और बदलाव
लगभग 1/2 कप मूंगफली के मक्खन के टुकड़े या भूरे रंग के बल्लेबाज के लिए बटरस्कॉट चिप्स को लगभग 1/2 कप सेमीसिट चॉकलेट चिप्स के साथ जोड़ें।
Semisweet चॉकलेट चिप्स के साथ ब्राउनी बल्लेबाज के लिए 1/2 कप बिट्स ई ईंटल चिप्स जोड़ें।
ब्राउनी आईसिंग: एक सॉस पैन में, 1/3 कप दूध को 6 चम्मच मक्खन के साथ मिलाएं, और 1 1/2 कप दानेदार चीनी। एक उबाल लाने के लिए, stirring। 30 सेकंड के लिए उबाल लें। गर्मी से सॉस पैन निकालें और जल्दी से 1 कप सेमीसिट चॉकलेट चिप्स और 1/2 चम्मच वेनिला निकालने में हलचल करें। गर्म ब्राउनीज़ पर टुकड़े टुकड़े मिश्रण डालो। वांछित अगर कटा हुआ पागल के साथ छिड़कना।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 176 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 49 मिलीग्राम |
| सोडियम | 77 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 16 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 3 जी |