आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप / 120 मिलीलीटर मक्खन (या मार्जरीन)
- 3/4 कप / 180 मिलीलीटर बोतलबंद हिकोरी-स्वादयुक्त बीबीक्यू सॉस (या अपनी खुद की रचना!)
- 2 टीबीएस / 30 मिलीलीटर नींबू का रस
- 2 पाउंड / 900 ग्राम मध्यम से बड़े झींगा (unshelled)
- 1/2 कप / 120 मिलीलीटर शुष्क शेरी
- स्वाद के लिए Cayenne काली मिर्च
- स्वाद के लिए काली मिर्च
- स्वाद के लिए लहसुन पाउडर
इसे कैसे करे
1. 13x 9-इंच ब्रोइलर पैन, या अन्य ब्रोइलर-सबूत पकवान में ब्रोइलर और पिघला हुआ मक्खन चालू करें। ओवन से पैन निकालें और बीबीक्यू सॉस और नींबू के रस में हलचल करें। झींगा जोड़ें और कोट को टॉस करें। पैन में फैलाओ। चिंराट पर उदारता से काली मिर्च, काली मिर्च और लहसुन पाउडर छिड़कना, याद रखना कि खोल झींगा पर है और सभी मसालेदार अवशोषित नहीं होंगे!
2. चार मिनट के लिए गर्मी स्रोत से पांच इंच झींगा झींगा।
झींगा बारी। शेरी और ब्रोइल चार मिनट के लिए जोड़ें। मसालों को अवशोषित करने के लिए कुछ मिनट तक खड़े रहें।
3. आपकी "हार्दिक" भूख के आधार पर 4-6 सर्विंग्स बनाता है। मैं मौसम के आधार पर मक्खन और अजमोद और कुछ अन्य वेजी में उबले हुए आलू के साथ इसकी सेवा करता हूं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 307 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 303 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,288 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 17 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 36 ग्राम |