ओरेओ Truffles के लिए यह नुस्खा तेजी से, सरल, और स्वादिष्ट है! इन तीव्र चॉकलेट के इलाज के लिए आपको केवल 3 अवयवों की आवश्यकता है। उन्हें नियमित ओरेओस या विशेष स्वाद वाली किस्मों के साथ आज़माएं। बच्चे गेंदों को रोल करने और कैंडीज़ डुबकी में मदद कर सकते हैं, और वे कुकी फॉर्म में ओरेओस के परिचित स्वाद पसंद करेंगे।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 पाउंड पैकेज ओरेओ कुकीज़
- 8 औंस क्रीम पनीर (नरम)
- 8 औंस चॉकलेट कैंडी कोटिंग (या कटा हुआ चॉकलेट)
इसे कैसे करे
- इसे चर्मपत्र पेपर या मोमबंद पेपर के साथ अस्तर करके बेकिंग शीट तैयार करें।
- 6 ओरेओ कुकीज़ को अलग करें, और एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करके बाकी कुकीज़ को बारीक से क्रश करें, या उन्हें प्लास्टिक के थैले में रखकर और रोलिंग पिन के साथ कुचल दें।
- यदि आप एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर रहे हैं, तो क्रीम पनीर को बड़े टुकड़ों और नाड़ी में कुछ बार तब तक जोड़ें जब तक कैंडी स्थिरता आटा की न हो। यदि आपके पास एक खाद्य प्रोसेसर नहीं है, तो नरम क्रीम पनीर और crumbs एक साथ हलचल जब तक कैंडी अच्छी तरह से मिश्रित नहीं है और कुकी आटा की तरह लगता है।
- रेफ्रिजरेटर में कैंडी को लगभग 1 घंटे तक फर्म तक रखें।
- एक चम्मच या कैंडी स्कूप का उपयोग करके, 1 इंच की गेंदें बनाएं और अपने हाथों के बीच रोल करें जब तक वे गोल न हों। तैयार बेकिंग शीट पर कैंडी रखें। जब आप चॉकलेट कोटिंग और कुकी टॉपिंग तैयार करते हैं तो उन्हें रेफ्रिजरेट करें।
- चॉकलेट को माइक्रोवेव-सुरक्षित कटोरे और माइक्रोवेव में पिघलने तक रखें, अत्यधिक गरम होने से रोकने के लिए हर 30 सेकंड के बाद हलचल करें। चॉकलेट को तब तक ठंडा होने दें जब तक कि यह गर्म न हो लेकिन अभी भी गर्म और तरल पदार्थ हो।
- सजाने के लिए उपयोग करने के लिए आरक्षित कुकीज़ को धीरे-धीरे काट लें।
- एक कांटा या डुबकी उपकरण का उपयोग, पिघला हुआ कोटिंग में एक ट्रफल डुबकी। अतिरिक्त ड्रिप को कटोरे में वापस जाने दें, फिर इसे बेकिंग शीट पर वापस रखें। जबकि कोटिंग अभी भी गीली है, कुछ कटा हुआ कुकीज़ के साथ शीर्ष छिड़कें। शेष ट्रफल्स के साथ दोहराएं, जब तक वे सभी डुबकी और सजाए न हों।
- कोटिंग सेट करने के लिए लगभग 10 मिनट के लिए ट्रे को रेफ्रिजरेट करें। ओरेओ Truffles एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक वायुरोधी कंटेनर में संग्रहीत किया जा सकता है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 177 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 5 जी |
| असंतृप्त वसा | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 10 मिलीग्राम |
| सोडियम | 105 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 18 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |