प्राकृतिक चेरी लिकूर जो कॉकटेल के लिए आवश्यक है
चेरी हेरिंग एक लोकप्रिय चेरी-स्वादयुक्त मदिरा है जो सिंगापुर स्लिंग और ब्लड एंड रेत जैसे कई क्लासिक और आधुनिक कॉकटेल के लिए महत्वपूर्ण है। यह शाही लाल मदिरा बाजार पर सबसे अच्छी चखने वाली चेरी आत्माओं में से एक है और अक्सर चेरी ब्रांडी के लिए कॉल करने वाले पेय व्यंजनों में प्रयोग किया जाता है।
चेरी हेरिंग क्या है?
चेरी हेरिंग 1818 में पीटर हेरिंग द्वारा बनाई गई थी। डेनमार्क में स्थापित, इस मदिरा को जल्द ही वैश्विक मान्यता प्राप्त हुई और उस शताब्दी की दुनिया की शाही अदालतों में से एक के बीच पसंदीदा के रूप में जाना जाता था।
चेरी हियरिंग चेरी शराब के आधुनिक प्रसाद के बीच अद्वितीय है। यह स्वाभाविक रूप से स्वादित है, जो हल्के ढंग से डेनिश चेरी को कुचलकर और तटस्थ अनाज आत्माओं में मसाले मिश्रण के साथ भिगोकर बनाया जाता है । पांच साल तक प्राकृतिक रूप से मिश्रण का मिश्रण होता है जिसके दौरान चीनी जोड़ा जाता है।
चेरी हेअरिंग बेहतर क्यों है?
यदि आपने चेरी-स्वाद वाले आसुत आत्माओं की किसी भी संख्या का स्वाद लिया है तो आपको पता चलेगा कि वे अक्सर औषधीय पहलू को लेते हैं। मदिरा, ब्रांडीज, यहां तक कि इन्फ्यूज्ड वोदका और व्हिस्की, चेरी की तुलना में खांसी सिरप की तरह स्वाद लेते हैं। शराब की बात आती है जब तक चेरी एक मुश्किल स्वाद है और जब तक इसे ठीक से संभाला नहीं जाता है, तो परिणाम विनाशकारी (और अक्सर) हो सकते हैं।
इनमें से कई विफलताओं कृत्रिम अवयवों से आते हैं । यह चेरी हेरिंग और गुणवत्ता वाले मैराचिनो मदिरा जैसे प्राकृतिक चेरी आत्माओं में है जहां छोटे फलों को ठीक से संभाला जाता है कि एक अच्छी चेरी शराब का उत्पादन होता है।
यदि आप अपने मां को फ्लैशबैक के बिना अपने बच्चे के रूप में अपने गले में खांसी की दवा के बिना अपने आप का आनंद ले सकते हैं, तो आपके पास एक अच्छी चेरी लिकर है।
चेरी हेरिंग बनाम मारसचिनो और किर्श
चेरी हेयरिंग कॉकटेल मिश्रण के लिए पसंदीदा चेरी शराब के बीच है और यह और दो अन्य लोकप्रिय विकल्पों, मारैचिनो और किर्श के बीच का अंतर जानना सबसे अच्छा है।
- चेरी हेरिंग दूसरे दो की तुलना में मीठा है और इसमें एक गहरा लाल रंग है। यह भी एक बहुत ही अलग चेरी स्वाद है।
- Kirsch (या Kirsschwasser - "चेरी पानी" के लिए जर्मन ) एक आम चेरी ब्रांडी है जो रंग में स्पष्ट है और इसमें एक कड़वी चेरी पहलू है जो मुख्य रूप से उत्पादन में गड्ढे को शामिल करने के कारण होता है। यह दो अन्य की तुलना में एक सूखी प्रोफ़ाइल है।
- Maraschino भी स्पष्ट है और एक कड़वा पहलू है हालांकि यह एक बादाम स्वाद के रूप में वर्णित है। Maraschino में और अधिक हर्बल नोट्स हैं और चेरी स्वाद बहुत हल्का है। यह kirsch से मीठा है, लेकिन चेरी Heering के रूप में मीठा नहीं है।
क्या तीन शराबों का आदान-प्रदान किया जा सकता है? इसका उत्तर वास्तव में आपके द्वारा मिश्रित कॉकटेल पर निर्भर करता है। कई व्यंजनों विशेष रूप से तीन में से एक के लिए कॉल करेंगे यदि पेय में संतुलन खोजने के लिए उस शराब की स्वाद प्रोफ़ाइल महत्वपूर्ण है।
चेरी ब्रांडी के लिए कॉल करने वाले उन कॉकटेल रेसिपी में, या तो किर्श या चेरी हेरिंग चुनें और बाकी पेय के मिठास को यह निर्धारित करने के लिए नोट करें कि एक सुखाने वाला या मीठा शराब का उपयोग किया जाना चाहिए या नहीं।
उन पेय पदार्थों के लिए जो चेरी मदिरा के लिए बुलाते हैं , वही विचार प्रक्रिया लागू की जानी चाहिए। खुद से पूछें, "चेरी मदिरा इस पेय में क्या ला सकता है और मैं इसे अन्य अवयवों के खिलाफ कैसे खेलना चाहता हूं?"
चेरी हेरिंग कॉकटेल व्यंजनों
चेरी हेरिंग लिकूर के बारे में
- तटस्थ अनाज आत्माओं में प्राकृतिक चेरी स्वाद के साथ बने चेरी-स्वाद वाले मदिरा। पांच साल के लिए उम्रदराज
- पीटर एफ। हेरिंग, कोपेनहेगन, डेनमार्क द्वारा निर्मित
- यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि हेरिंग वेबसाइट बताती है कि चेरी हेयरिंग में पागल हैं।
- 21.8% एबीवी (43.6 सबूत)
- उनकी वेबसाइट पर जाएं