यह नुस्खा दोहरी स्वाद नारंगी और रास्पबेरी कीड़े बनाता है। आप स्वाद बदलने के लिए अन्य रसों को प्रतिस्थापित कर सकते हैं, या एक स्वाद के साथ एक डबल बैच बना सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 12 चम्मच चीनी (अलग)
- 2/3 कप रास्पबेरी का रस (नोट देखें)
- 2/3 कप नारंगी का रस
- 8 चम्मच मकई सिरप (अलग)
- 8 चम्मच unflavored जिलेटिन (अलग)
- वैकल्पिक: भोजन रंग
इसे कैसे करे
- इसे हल्के ढंग से पानी से गीला करके 8x8 इंच पैन तैयार करें।
- लगभग 4 मिनट के लिए नरम करने के लिए 1/4 कप ठंडे पानी में 4 चम्मच जिलेटिन रखें।
- मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में रास्पबेरी का रस, 6 चम्मच चीनी, और 4 चम्मच मकई सिरप रखें और चीनी घुलने तक हलचल करें।
- जिलेटिन में हिलाओ और जिलेटिन भंग होने तक हलचल जारी रखें।
- वांछित अगर इस बिंदु पर भोजन रंग जोड़ें।
- तैयार पैन में डालो और सेट तक 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
- संतरे के रस के साथ प्रक्रिया दोहराएं: लगभग 4 मिनट तक नरम करने के लिए 1/4 कप ठंडे पानी में 4 चम्मच जिलेटिन रखें।
- मध्यम गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में नारंगी का रस, 6 चम्मच चीनी, और 4 चम्मच मकई सिरप रखें और चीनी घुलने तक हलचल करें।
- जिलेटिन में हिलाओ और जिलेटिन भंग होने तक हलचल जारी रखें।
- वांछित अगर इस बिंदु पर भोजन रंग जोड़ें। गर्मी से निकालें और पैन में 10 मिनट तक ठंडा होने दें।
- रास्पबेरी परत पर डालो और सेट तक 1 घंटे के लिए ठंडा करें।
- सेट करते समय, पैन से बाहर निकलें और कीड़े के समान होने के लिए लंबे, पतले स्ट्रिप्स में एक तेज चाकू के साथ काट लें।
नोट: रास्पबेरी का रस मध्यम गर्मी पर उबलते ताजा या जमे हुए रास्पबेरी से प्राप्त किया जा सकता है। एक छोटे सॉस पैन और गर्मी में बेरीज के 1/2 कप रखें, कभी-कभी सरकते हुए, जब तक कि वे बहुत तरल न हों। एक छिद्र के माध्यम से डालो, रस को सुरक्षित करें, और सभी रस को निचोड़ने के लिए छिद्र के खिलाफ फल दबाएं।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 170 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 16 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 38 ग्राम |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |