चिकन पॉट पाई पकाने की विधि

चिकन पॉट पाई एक असली अमेरिकी आराम भोजन क्लासिक है। बचे हुए भुना हुआ चिकन का उपयोग करने का यह सही तरीका है, और आप जो भी सब्जियां पसंद करते हैं उसका उपयोग कर सकते हैं। इस चिकन पॉट पाई को ब्लॉग क्लोजेट पाक कला से केविन द्वारा एक नुस्खा से अनुकूलित किया गया था।

चिकन पॉट पाई के 6 सर्विंग्स बनाता है

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 2 चम्मच मक्खन
• 1 प्याज, diced
• 2 डंठल अजवाइन, कटा हुआ
• 1 गाजर, कटा हुआ
• 1/2 कप अखिल उद्देश्य आटा
• 1 1/2 कप चिकन स्टॉक
• 1 कप दूध
• 1 पाउंड पके हुए चिकन, कटा हुआ या काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें
• 1 चम्मच थाइम, कटा हुआ
• 1/4 कप सूखे शेरी
• 1 कप जमे हुए मटर
• 1 कप जमे हुए मकई
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
• 2 भागों जमे हुए पाइक्रस्ट आटा, thawed
• 1 अंडा, पीटा
• 1 छोटा चम्मच पानी

इसे कैसे करे

मध्यम गर्मी पर एक बड़े पैन में मक्खन पिघलाओ। प्याज, अजवाइन, और गाजर जोड़ें और निविदा तक पकाएं, लगभग 10-15 मिनट। आटे में मिलाएं और इसे एक मिनट तक पकाएं। दूध के बाद चिकन स्टॉक में मिलाएं। गर्मी को कम करें और 10 मिनट के लिए उबाल लें। चिकन, थाइम, शेरी, मटर, और मकई जोड़ें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।

एक गहरी पाई प्लेट के साथ एक गहरी पाई प्लेट लाइन। भरने डालो, और शीर्ष पर दूसरे piecrust जगह। अच्छी तरह से सील करने के लिए शीर्ष और नीचे crusts एक साथ crimp। शीर्ष पर तीन 1-इंच स्लिट कट करें। अंडे और पानी मिलाएं, और इसे पाई परत पर ब्रश करें। पाई को एक बेकिंग शीट पर रखें और पहले से गरम 400 डिग्री एफ ओवन में सेंकना जब तक कि जंगली सुनहरा भूरा न हो, लगभग 25-30 मिनट।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	445
कुल वसा	21 ग्राम
संतृप्त वसा	8 जी
असंतृप्त वसा	8 जी
कोलेस्ट्रॉल	120 मिलीग्राम
सोडियम	694 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	35 ग्राम
फाइबर आहार	5 जी
प्रोटीन	30 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)