चार बीन मिर्च मेरी नई पसंदीदा मिर्च रेसिपी है। रहस्य refried सेम जोड़ रहा है। यह चौथा बीन स्वाद की अविश्वसनीय गहराई, एक अद्भुत बनावट जोड़ता है, और मिर्च के स्वाद को बनाता है जैसे यह घंटों तक घूम रहा है। खट्टा क्रीम और कुछ कटे हुए कोटीजा पनीर के साथ इसे ऊपर रखें।
मुझे शीत सर्दी की रातों पर मिर्च की सेवा करना अच्छा लगता है। वास्तव में और भी गर्मजोशी नहीं है आप इस मिर्च को मसालेदार या हल्के जितना चाहें उतना हल्का कर सकते हैं। यदि आप वास्तव में मसालेदार भोजन पसंद करते हैं, तो कुछ छोटा हुआ जलापेनो या हबानेरो मिर्च जोड़ें, या कुचल लाल मिर्च फ्लेक्स या केयर्न मिर्च जोड़ें। यदि आप हल्के भोजन पसंद करते हैं, तो नुस्खा को लिखने के रूप में बनाएं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 1 प्याज (कटा हुआ)
- 3 लौंग लहसुन (minced)
- 1 (15-औंस) बीन्स से मना कर सकते हैं
- 1 (14-औंस) टमाटर काटा जा सकता है (अनियंत्रित)
- 1 (6-औंस) टमाटर का पेस्ट कर सकते हैं
- 3 कप सब्जी या गोमांस शोरबा
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच जमीन जीरा
- 1/4 चम्मच काली मिर्च
- डैश नमक (अगर वांछित)
- 1 (15-औंस) काला सेम (धोया और सूखा) कर सकते हैं
- 1 (15-औंस) नेवी सेम (धोया और सूखा) कर सकते हैं
- 1 (15-औंस) गुर्दे सेम (धोया और सूखा) कर सकते हैं
इसे कैसे करे
एक बड़े बर्तन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल गर्म करें। प्याज और लहसुन जोड़ें; खाना बनाना और हलचल तक हलचल, लगभग 5 से 6 मिनट। Refried सेम, कटा हुआ टमाटर, टमाटर का पेस्ट, और शोरबा के 1 कप में हिलाओ; सेम और टमाटर का पेस्ट भंग होने तक हलचल। उपयोग करते समय मिर्च पाउडर, जीरा, काली मिर्च, और नमक के साथ शेष शोरबा में हिलाओ।
फिर काले सेम, नौसेना सेम, और गुर्दे सेम में हलचल।
मिर्च को एक उबाल लेकर लाओ; कम से कम गर्मी को कम करें और 15 से 20 मिनट तक उबाल लें, जब तक मिर्च मोटा हो और मिश्रित न हो जाए, तब तक हलचल करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 826 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 1 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3 9 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 147 ग्राम |
| फाइबर आहार | 43 ग्राम |
| प्रोटीन | 50 ग्राम |