हिरण के किसी भी संयोजन पर इस स्वादिष्ट, सुगंधित मलाईदार तारगोन सलाद ड्रेसिंग नुस्खा का प्रयोग करें, या इसे पास्ता सलाद के लिए उपयोग करें। घर का बना सलाद ड्रेसिंग करना बहुत आसान है, और आप अपने स्वाद के अनुरूप जड़ी बूटी बदल सकते हैं। इस अद्भुत नुस्खा को थाइम, तुलसी, अयस्कों या डिल के साथ बनाएं।
इस नुस्खा में सरसों तेल और सिरका को गठबंधन करने के लिए एक पायसीकारक के रूप में कार्य करता है। यदि आपको डिजॉन सरसों को पसंद नहीं है, तो नियमित सरसों या स्वाद वाले सरसों का उपयोग करें। कई किराने की दुकानों में विदेशी सरसों के स्वादों की कई किस्में होती हैं - आप शायद इस नुस्खा में उपयोग करने के लिए चुनने वाले टैरगोन या जड़ी-बूटियों के साथ एक स्वाद प्राप्त कर सकते हैं।
लेकिन याद रखें कि घर का बना सलाद ड्रेसिंग केवल फ्रिज में 2 दिनों तक संग्रहित किया जाना चाहिए। केवल अपनी इच्छित राशि बनाने या अपने मेनू की योजना बनाना सर्वोत्तम है ताकि आप अन्य व्यंजनों पर ड्रेसिंग का उपयोग कर सकें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/2 कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- 2 चम्मच डिजॉन सरसों
- 2 चम्मच तारगोन सिरका
- 1 चम्मच कटा हुआ ताजा तारगोन
- 1/4 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच सफेद काली मिर्च
- 1 चम्मच चीनी
इसे कैसे करे
1. एक छोटे कटोरे में, जैतून का तेल, डिजॉन सरसों, तारगोन सिरका, ताजा तारगोन, नमक, सफेद काली मिर्च, और चीनी को मिलाएं।
2. मिश्रण और emulsify करने के लिए एक तार के साथ इस मिश्रण अच्छी तरह से मारो। ड्रेसिंग तब होती है जब यह मलाईदार दिखती है और बिना अलग किए एक साथ रखती है।
3. 2 दिनों तक रेफ्रिजरेटर में स्टोर, कवर किया गया।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 104 |
| कुल वसा | 11 जी |
| संतृप्त वसा | 2 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 36 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 0 जी |