चारकोल ग्रिल स्टार्टर विकल्प

अपने चारकोल को स्वच्छ और सुरक्षित तरीके से लाइट करें

ग्रिलिंग एक स्वादिष्ट, मजेदार और पौष्टिक भोजन बनाने का एक शानदार तरीका है। ग्रिल पर खाना पकाने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं, जैसे कम वसा लेने (जैसे कि किसी भी अतिरिक्त ड्रिप को गेट्स में बंद कर दें) और अधिक विटामिन और खनिजों को प्राप्त करना (जैसे सब्जियां ग्रिलिंग अधिक पोषण बरकरार रखती हैं)। जबकि ग्रिल कई पौष्टिक लाभ प्रदान कर सकते हैं, यह पर्यावरण की भी मदद कर सकता है।

चारकोल अक्सर गैस संचालित ग्रिल्स में उपयोग की जाने वाली गैस की तुलना में काम करने के लिए गंदे होते हैं, लेकिन अक्षय संसाधनों जैसे भूरे रंग के मक्का स्टार्च और हल्के तरल पदार्थ से आता है। हालांकि, हल्का तरल पदार्थ ग्रिलिंग से संबंधित चोटों के शीर्ष कारणों में से एक है और पेट्रोलियम आधारित प्रदूषण का एक बड़ा सौदा कर सकता है। संयुक्त राज्य पर्यावरण संरक्षण एजेंसी (ईपीए) के अनुसार, चारकोल लाइटर तरल पदार्थ अस्थिर कार्बनिक यौगिकों (वीओसी) के उत्सर्जन को हवा में बनाता है जो ओजोन परत के गठन में योगदान देता है।

सौभाग्य से, आप हल्के तरल पदार्थ के बिना अपने चारकोल ग्रिल को प्रकाश डाल सकते हैं। चारकोल स्टार्टर्स जैसे ग्रीन ग्रिलिंग विकल्प, वे गर्म होने के लिए सीधे गांठ चारकोल या चारकोल ब्रिकेट को आग लगने के लिए उपयोग किए जाने वाले उपकरण होते हैं। अधिकांश चारकोल स्टार्टर्स की कीमत हल्की तरल पदार्थ की एक बोतल के समान होती है और अधिक पर्यावरण अनुकूल होती है।