इन ओटमील अखरोट कुकी के पास एक अद्भुत चबाने वाली बनावट है और कम-से-कम-एक-एक स्वाद है। अगर हम उनके बारे में सपने देखना शुरू करते हैं तो हम जानते हैं कि उन्हें फिर से बनाने का समय है। जब हम स्मार्ट होते हैं, हम एक बार में सभी आटा सेंकना नहीं करते हैं। इसके बजाय, बाद की तारीख में बेकिंग के लिए आटा की कुछ गेंदों को फ्रीज करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 1/2 कप
- आटा
- 1 चम्मच
- बेकिंग सोडा
- 1 1/2 चम्मच दालचीनी
- 1 चम्मच नमक
- 1 1/4 कप मक्खन (नरम)
- 3/4 कप
- ब्राउन शुगर (पैक)
- 1/2 कप चीनी
- 1 अंडा
- 1 चम्मच वेनिला
- 3 कप लुढ़का हुआ जई
- 1-1 / 4 कप अखरोट (मोटे तौर पर कटा हुआ और हल्के से टोस्ट)
इसे कैसे करे
- 375 एफ तक ओवन को पहले से गरम करें। कुकी चादरों को हल्के ढंग से तेल दें या उन्हें चर्मपत्र पेपर या सिलिकॉन बेकिंग मैट के साथ लाइन करें।
- एक तार के साथ एक बड़े कटोरे में आटा, बेकिंग सोडा, दालचीनी और नमक को मिलाएं। एक तरफ कटोरा सेट करें।
- एक अलग कटोरे में, मक्खन और चीनी क्रीम। अंडे और वेनिला जोड़ें। पूरी तरह से मिलाएं। जब तक यह अच्छी तरह से संयुक्त नहीं था तब तक धीरे-धीरे आटा मिश्रण जोड़ें। हलचल में जई और अखरोट हाथ।
- तैयार कुकी चादरों पर आटा के 2 चम्मच छोड़ दें।
- कुकीज को 12 से 14 मिनट तक या जब तक वे किनारों के चारों ओर भूरे रंग के न हों।
- चादरें ओवन से लें, और कुकीज़ को 1 से 2 मिनट के लिए चादरों पर ठंडा करने दें।
- एक ढीले ढक्कन के साथ एक कुकी जार में उन्हें स्टोर करने से पहले पूरी तरह से ठंडा करने के लिए एक तार रैक को दलिया अखरोट कुकीज़ निकालें।
टिप्पणियाँ:
अधिकांश कुकी रेसिपी "अनगिनत कुकी शीट्स" के लिए कॉल करते हैं। उन व्यंजनों के लिए, हम आपकी कुकी शीट को कुकी स्प्रे के साथ छिड़कने की सलाह देते हैं और पेपर तौलिया के साथ किसी भी अतिरिक्त तेल को मिटा देते हैं। इस तरह आपको अपनी कुकीज़ को छीनने की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 128 |
| कुल वसा | 10 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 23 मिलीग्राम |
| सोडियम | 79 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 10 ग्राम |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |