मुझे याद है कि एक बार कार्निवल जा रहा था और वे इस तरह की बड़ी कुकीज़ बेच रहे थे। वे एक कुकी $ 5.00 चार्ज कर रहे थे। आप अपनी अगली सेंकना बिक्री में ऐसा करना चाह सकते हैं। अपने लक्षित ग्राहकों के आधार पर आप कीमत को $ 3 या $ 3.50 तक कम कर सकते हैं।
यह नुस्खा 2008 की कुकबुक 101 आसान पेसी कुकी व्यंजनों से है। कुकबुक लेखकों लुसींडा वालेस और हीदर वालेस द्वारा दी गई इस नुस्खा के उपयोग के लिए अनुमति दी गई है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4 कप आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- एक चम्मच
- बेकिंग सोडा
- 1-1 / 2 कप मक्खन या मार्जरीन, नरम
- 1-1 / 4 कप दानेदार चीनी
- 1-1 / 4 कप
- पैक किया गया हुआ ब्राउन शुगर
- 2 अंडे
- 1 बड़ा चमचा वेनिला निकालने
- 1 कप दूध चॉकलेट चिप्स
- 1 कप सेमी-मीठे चॉकलेट चिप्स
- 1/2 कप सफेद चिप्स
- 1 कप कटा हुआ पागल, हल्के से टोस्ट
इसे कैसे करे
- यह नुस्खा 2008 कुकबुक 101 आसान Peasy कुकी व्यंजनों से है। कुकबुक लेखकों लुसींडा वालेस और हीदर वालेस द्वारा दी गई इस नुस्खा के उपयोग के लिए अनुमति दी गई है।
- 350 एफ के लिए ओवन को पहले से गरम करें। एक मध्यम कटोरे में, आटा, बेकिंग पाउडर, और बेकिंग सोडा को एक साथ हलचल करें। एक बड़े कटोरे में, क्रीम एक साथ मक्खन, दानेदार चीनी, और ब्राउन शुगर। अंडे और वेनिला मक्खन मिश्रण में निकालें। आटा मिश्रण में धीरे-धीरे हलचल। दूध चॉकलेट चिप्स, अर्द्ध मीठे चॉकलेट चिप्स, सफेद चिप्स और पागल में हिलाओ। कुकी आटा को 1/4-कपड़ों से लगभग 2 इंच अलग, बिना बकाया ** बेकिंग शीट पर छोड़ दें।
- कुकीज़ को 12 से 14 मिनट तक या हल्के सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना। कुकीज़ को बेकिंग शीट पर 2 मिनट तक ठंडा होने दें, फिर उन्हें पूरी तरह से ठंडा करने के लिए तार रैक में स्थानांतरित करें।
मार्जिन में नोट्स:
* मैं अब मार्जरीन का कभी भी उपयोग नहीं करता हूं। मैं केवल मक्खन का उपयोग करता हूं। मक्खन में मार्जरीन के समान कैलोरी होती है और यह एक प्राकृतिक उत्पाद है। मैं नमकीन मक्खन भी पसंद करता हूं। हालांकि, अनसाल्टेड मक्खन आमतौर पर ताजा होता है, मुझे फ्लैट स्वाद पसंद नहीं है जो मुझे बेक्ड माल से मिलता है।
** मुझे नहीं पता क्यों, लेकिन पूरी तरह से बेकार बेकिंग चादरों के साथ बेकिंग लगभग मेरे लिए कभी काम नहीं करता है। मैं या तो हल्के ढंग से तेल (स्प्रे और मिटा दें) एक बेकिंग पैन या सिलिकॉन बेकिंग मैट का उपयोग करें। कुकीज़ छड़ी नहीं होती है और साफ-सफाई हवा होती है।
आपको पसंद हो श्याद:
बेने वेफर
बेने वेफर कुकीज़ हैं जो तिल के बीज से भरी हुई हैं। मुझे बस इस कुकी के बनावट और बटररी स्वाद पसंद है।