इन अद्भुत बटररी कुकीज़ में एस्प्रेसो पाउडर या तत्काल कॉफी का प्रयोग करें। कोको पाउडर और कॉफी पाउडर एक साथ इन कुकीज़ को तीव्र स्वाद देते हैं, और कटे हुए पेकान उन्हें एक अच्छा कुरकुरा बनावट देते हैं।
यदि आपको समृद्ध चॉकलेट स्वाद पसंद है, तो आप इन कुकीज़ से प्यार करेंगे!
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बिल्कुल सही चॉकलेट शॉर्टब्रेड कुकीज़
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप मक्खन, 8 औंस (नरम)
- 1/2 कप दानेदार चीनी
- 2 चम्मच वेनिला निकालने
- 2 चम्मच तत्काल कॉफी पाउडर
- 1/4 कप unsweetened कोको
- 1 3/4 कप आटा (मापने से पहले शिफ्ट)
- 1/2 चम्मच नमक
- 2 कप पेकान (बारीक कटा हुआ)
- गार्निश: ठंडा कुकीज़ को सजाने के लिए sifted पाउडर चीनी
इसे कैसे करे
ओवन को 325 डिग्री फेरनहाइट (165 डिग्री सेल्सियस / गैस 3) तक गर्म करें।
प्रकाश तक मक्खन, चीनी, और वेनिला एक साथ क्रीम। कॉफी पाउडर, कोको, आटा, नमक, और बारीक कटा हुआ pecans जोड़ें; अच्छी तरह मिलाएं।
1 इंच की गेंदों में आकार; अनगिनत कुकी चादरों पर रखें। लगभग 15 मिनट के लिए पहले से गरम ओवन में सेंकना। कूल फिर sifted पाउडर चीनी में रोल।
लगभग 4 दर्जन कुकीज़ बनाता है।
टिप्स
कुकीज बनाते समय, एक डबल बैच बनाएं और बेक्ड (अवांछित) कुकीज़ के आधे से 6 महीने तक फ्रीज करें।
उन्हें 325 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में लगभग 5 मिनट तक बेकिंग शीट पर रखें, और फिर ठंडा होने पर पाउडर चीनी में रोल करें।
एक परत में एक कुकी शीट पर आकार की कुकीज़ को फ्रीज करें, फिर जमे हुए आटा गेंदों को एक बैग में रखें और 3 महीने तक फ्रीज करें। बेकिंग दिशाओं के साथ बैग में एक नोट रखना सुनिश्चित करें। बेकिंग से पहले था।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 88 |
| कुल वसा | 7 जी |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 10 मिलीग्राम |
| सोडियम | 36 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 5 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |