इस गोलाकार लहसुन सॉस में कई घंटों के लिए इन झींगा को मारना उन्हें वास्तव में स्वाद को अवशोषित करने की अनुमति देता है। ये झींगा खुद से या किसी भी नुस्खा के अतिरिक्त के रूप में अच्छी तरह से झींगा, झींगा टैकोस की तरह कहते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप (60 मिलीलीटर) बारीक कटा हुआ लहसुन
- 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) समुद्री नमक
- 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) सूखा ताजा दौनी पत्तियां और गार्निश के लिए sprigs
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर)
- झींगा ब्रश करने के लिए जैतून का तेल प्लस तेल
- 16 जंबो झींगा (लगभग 10 पाउंड / 450 ग्राम)
- चार 12 इंच बांस skewers
- एक संगत के रूप में नींबू wedges
इसे कैसे करे
1. बड़े कटोरे में एक साथ मैश लहसुन और नमक। सूक्ष्म दौनी और तेल के साथ मिलाएं और फिर झींगा जोड़ें। रेफ्रिजरेटर में कम से कम 1 से 2 घंटे तक ढके रहें।
2. Preheat ग्रिल। प्रत्येक skewer पर 4 झींगा रखें। तेल के साथ ब्रश। प्रत्येक तरफ 3 से 4 मिनट के लिए एक तेल के रैक पर कुक, या केवल पकाए जाने तक (झींगा गुलाबी दिखाई देते हैं और स्पर्श के लिए दृढ़ होते हैं)।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1296 |
| कुल वसा | 12 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 3 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 2,268 मिलीग्राम |
| सोडियम | 6,585 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 ग्राम |
| फाइबर आहार | 4 जी |
| प्रोटीन | 268 ग्राम |