यह तुर्की सर्वोच्च आसान मलाईदार सॉस के साथ बनाया जाता है, और यह बचे हुए कटा हुआ तुर्की का उपयोग करने का एक स्वादिष्ट तरीका है। नूडल्स, चावल, या टोस्ट बिंदुओं पर सॉस और टर्की की सेवा करें। कुछ pimientos या पके हुए मटर या गाजर के साथ कुछ अतिरिक्त स्वाद और रंग जोड़ें। या आटा जोड़ने से पहले मक्खन में हरी प्याज या shallots के कुछ चम्मच saute। सौंपा मशरूम भी एक उत्कृष्ट जोड़ होगा।
यह मलाईदार टर्की खुली चेहरे वाली सैंडविच या टर्की को पासा के रूप में टोस्ट पर स्वादिष्ट सेवा प्रदान करेगी और इसे पफ पेस्ट्री शैल पर क्रीम सॉस के साथ परोसेंगी। आप नुस्खा में चिकन का भी उपयोग कर सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1/4 कप मक्खन
- 1/4 कप आटा
- 1 कप शोरबा (गर्म चिकन शोरबा या टर्की शोरबा)
- 1/2 चम्मच नमक
- 1 डैश मिर्च
- 1 कप आधा और आधा
- 12 से 16 औंस टर्की मांस (कटा हुआ या कटा हुआ पका हुआ तुर्की स्तन)
- 7 कप सफेद चावल (पके हुए चावल या नूडल्स)
- 1 से 2 चम्मच बादाम (टोस्ट, * कटा हुआ)
इसे कैसे करे
- कम गर्मी पर एक सॉस पैन में मक्खन पिघलाओ; चिकनी होने तक हलचल, आटा जोड़ें।
- आटा मिश्रण में गर्म चिकन शोरबा डालो और चिकनी तक हलचल।
- नमक और काली मिर्च जोड़ें।
- एक अलग सॉस पैन में या माइक्रोवेव ओवन में आधा आधा गरम करें और फिर इसे मोटा सॉस में जोड़ें।
- लगातार stirring, 10 मिनट के लिए कम गर्मी पर कुक।
कटा हुआ तुर्की स्तन और चावल या नूडल्स पर गर्म सॉस की सेवा करें। वांछित अगर टोस्ट कटा हुआ बादाम के साथ छिड़कना।
* टोस्ट पागल करने के लिए, एक बेकिंग शीट पर एक परत में फैलाओ। एक 350 एफ ओवन में टोस्ट, कभी-कभी हलचल, 10 से 15 मिनट के लिए। या, सुनहरा भूरा और सुगंधित तक, मध्यम गर्मी पर एक ungreased skillet में टोस्ट, stirring।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1098 |
| कुल वसा | 1 9 जी |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 7 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 76 मिलीग्राम |
| सोडियम | 821 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 9 5 जी |
| फाइबर आहार | 6 जी |
| प्रोटीन | 31 ग्राम |