इस ग्रील्ड चिकन स्तन नुस्खा में नींबू और तारगोन का एक हल्का और ताज़ा संकेत है। यह पकवान काफी बहुमुखी है क्योंकि इसे एक तरफ, या कटा हुआ और टैकोस में या ताजा, कुरकुरा सलाद में रखा जा सकता है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 4-6 चिकन स्तन, त्वचाहीन और बेनालेस
- 1/2 कप / 120 मिलीलीटर जैतून का तेल
- 1/2 कप / 120 मिलीलीटर ताजा नींबू का रस
- 2 लौंग
- लहसुन , कीमा बनाया हुआ
- 1 बड़ा चमचा / 15 मिलीलीटर
- प्याज, छोटा हुआ
- 2 चम्मच / 10 मिलीलीटर सूखे tarragon
- 1 चम्मच / 5 मिलीलीटर नमक
- 1/2 चम्मच / 2.5 मिलीलीटर काली मिर्च
इसे कैसे करे
- एक ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में चिकन स्तन रखें।
- एक छोटे कटोरे में शेष अवयवों को मिलाएं और चिकन पर डालें।
- 30 मिनट से एक घंटे तक रेफ्रिजरेटर में सील बैग और जगह।
- मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल।
- बैग से चिकन निकालें और marinade त्यागें।
- चिकन को ग्रिल पर रखें और 15-20 मिनट के लिए पकाएं, एक बार मोड़ें।
- जब रस स्पष्ट हो जाते हैं, गर्मी से हटा दें और कटा हुआ सिलेंडर या फ्लैट पत्ती अजमोद के साथ शीर्ष पर परोसें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 365 |
| कुल वसा | 30 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 18 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 70 मिलीग्राम |
| सोडियम | 455 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 2 जी |
| फाइबर आहार | 0 जी |
| प्रोटीन | 22 ग्राम |