यह मिर्च चूना सॉस फजीटास को शीर्ष पर रखने के लिए पोर्क कबाब और चिकन निविदाओं से सबकुछ डुबोने के लिए एक महान साइड सॉस है। यह किसी भी प्रकार के मांस के लिए एक स्वादिष्ट marinade भी बनाता है। पसंद पूरी तरह तुम्हारी है।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 छोटी हरी
- सेरानो चील (बीज और बारीक कटा हुआ)
- 1/2 कप नींबू का रस (ताजा)
- 2 चम्मच नींबू
- उत्साह (2 नींबू का उत्साह)
- 1/3 कप / 80 मिलीलीटर चिकन स्टॉक
- 1/4 कप / 60 मिलीलीटर सिलेंडर (धनिया)
- 2-3 लौंग लहसुन (खुली और चौगुनी)
- 1 चम्मच चीनी
- 1 चम्मच नमक
- काली मिर्च का चुटकी
इसे कैसे करे
- सभी सामग्री को एक खाद्य प्रोसेसर ब्लेंडर में रखें। मिश्रण मिश्रण अच्छी तरह से।
- 1-2 मिनट के लिए मध्यम-उच्च गर्मी पर सॉस को सॉस लाएं। गर्मी को कम करें और 5 मिनट तक उबाल लें। कभी-कभी हिलाओ। गर्मी से निकालें और सेवारत से पहले 5-10 मिनट ठंडा होने दें।
- यदि एक marinade के रूप में उपयोग करते हैं, उपर्युक्त दिशाओं का पालन करें, लेकिन सॉस का उपयोग करने से पहले 30 मिनट के लिए ठंडा होने दें। 6 मिनट के लिए मरीनाइड गोमांस, चिकन और सूअर का मांस 4-6 घंटे, मछली, समुद्री भोजन, और सब्जियों के लिए 30 मिनट के लिए।
- तैयारी के एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में एक हवा तंग कंटेनर में समय और दुकान से पहले इस सॉस को बनाओ।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 45 |
| कुल वसा | 0 जी |
| संतृप्त वसा | 0 जी |
| असंतृप्त वसा | 0 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 27 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 11 जी |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 2 जी |