Savory पालक और पनीर रोटी हलवा

रोटी हलवा मिठाई की जरूरत नहीं है! यहां, पालक और पनीर से भरा एक स्वादिष्ट संस्करण ब्रंच बुफे पर या आरामदायक भोजन के रूप में काम करता है। और जबकि इस रोटी के हलवा के बारे में सबसे अच्छा हिस्सा यह है कि यह कितना स्वादिष्ट स्वादिष्ट है, तथ्य यह है कि आप इसे पूरी तरह से समय से पहले तैयार कर सकते हैं और फिर जब आप खाने के लिए तैयार होते हैं तो इसे ओवन में पॉप कर सकते हैं, यह एक करीबी दूसरा है।

विभिन्न चीज या चीज के संयोजनों को आजमाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। आप अन्य हिरणों का भी उपयोग कर सकते हैं - समायोजित करें जब तक उनके तरल वाष्पित नहीं हो जाते हैं और वे पुडिंग में जोड़ने से पहले निविदा (चार्ड के लिए 10 मिनट, काले के लिए 15 मिनट) होते हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 रोटी (12 से 16 औंस) देश फ्रेंच रोटी (इतालवी रोटी का उपयोग कर सकते हैं)
• 16 औंस बच्चे पालक पत्तियां
• 2 लौंग लहसुन (या shallots)
• 3 चम्मच मक्खन (विभाजित)
• 1/2 चम्मच नमक (विभाजित)
• 8
• अंडे
• 4 कप दूध
• 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
• 8 औंस Fontina पनीर

इसे कैसे करे

1. 375 एफ के लिए ओवन को पहले से गरम करें। रोटी को 1 इंच के टुकड़ों में काटें और बेकिंग शीट पर फैलाएं। लगभग 10 मिनट के लिए ओवन में रखो-आप इसे थोड़ा सा सूख रहे हैं, आप इसे टोस्ट नहीं करना चाहते हैं। रोटी ठंडा होने दें।
2. यदि आवश्यक हो, तो किसी भी गंदगी या ग्रिट को हटाने के लिए पालक को कुल्लाएं। पानी से बाहर निकलें और एक कोलंडर या सलाद स्पिनर में निकालें।
3. इस बीच, लहसुन या shallot बारीक बारीक काट लें। मध्यम गर्मी पर एक छोटे फ्राइंग पैन में मक्खन के 2 चम्मच पिघलाएं। एक बार मक्खन पिघल जाने के बाद, लहसुन या shallot जोड़ें और stirring, नरम और धीरे सुगंधित, लगभग 3 मिनट तक। नमकीन के साफ पालक और 1/4 चम्मच जोड़ें। कुक, stirring, जब तक पालक wilted , अपने तरल जारी किया है, और तरल वाष्पित हो गया है, लगभग 10 मिनट। रद्द करना।

1. अंडे को एक बड़े कटोरे में क्रैक करें। हल्के से हराया या whisk। अच्छी तरह से गठबंधन करने के लिए दूध और whisk जोड़ें। शेष 1/4 चम्मच नमक और काली मिर्च में हिलाओ। रद्द करना।
2. पनीर grate और एक तरफ सेट करें।
3. एक बड़े (9 x 13) बेकिंग पकवान को कोट करने के लिए शेष 1 बड़ा चमचा मक्खन का प्रयोग करें। पकवान के लिए ब्रेड cubes जोड़ें। पके हुए क्यूब्स में पके हुए पालक मिश्रण को व्यवस्थित करें। पूरे रोटी और पालक पर पनीर छिड़के। अंडे के दूध मिश्रण में डालो; इसमें सबकुछ शामिल होना चाहिए। यदि कोई रोटी क्यूब्स बाहर निकलता है, तो उन्हें तरल में दबा दें। पूरी चीज कम से कम 30 मिनट तक बैठें (आगे की नोक बनाएं: कवर करें और रात भर तक शांत हो जाएं; इसे ठंडा करने के लिए पकाने से पहले लगभग 30 मिनट तक बैठें)। इसे सभी बैठने से रोटी का समय अंडे के दूध मिश्रण को सूखने की इजाजत देता है, जिससे आप तुरंत इसे सेंकने के बजाय बेहतर बेहतर बनावट बना सकते हैं।
4. केंद्र में बस थोड़ा सा झुकाव तक सेंकना, लेकिन मूल रूप से हर जगह सेट करें और किनारे के साथ भूरे रंग के लगभग 35 मिनट। यदि यह अभी भी जिग्गी है और शीर्ष पर बहुत भूरा हो रहा है, तो थोड़ा और पकाए जाने के लिए पन्नी के साथ कवर करें।
5. सेवा करने के लिए टुकड़ों में काटने से पहले कम से कम 10 मिनट और 30 तक बैठने दें। गर्म या गर्म परोसें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	479
कुल वसा	25 ग्राम
संतृप्त वसा	13 ग्राम
असंतृप्त वसा	8 जी
कोलेस्ट्रॉल	288 मिलीग्राम
सोडियम	791 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	30 ग्राम
फाइबर आहार	3 जी
प्रोटीन	32 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)