ग्रिल पर ताजा नाश्ता सॉसेज

नाश्ता सॉसेज के लिए यहां एक साधारण और स्वादिष्ट नुस्खा है। आप अपने नाश्ते को कितना मसालेदार पसंद करते हैं, इस आधार पर आप लाल मिर्च के गुच्छे की मात्रा को कम या बढ़ा सकते हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 पौंड (450 ग्राम) दुबला जमीन गोमांस
• 1/2 पौंड (225 ग्राम) जमीन सूअर का मांस
• 2 चम्मच (30 मिलीलीटर) ताजा अयस्क, बारीक कटा हुआ
• 1-2 लौंग लहसुन, minced
• 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) सौंफ़ बीज
• 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) चीनी
• 1 चम्मच (5 मिलीलीटर) समुद्री नमक
• 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) लाल मिर्च फ्लेक्स
• 1/2 चम्मच (2.5 मिलीलीटर) काली मिर्च

इसे कैसे करे

1. मध्यम उच्च गर्मी के लिए पहले से गरम ग्रिल।
2. एक बड़े मिश्रण कटोरे में, शेष सामग्री के साथ जमीन मांस गठबंधन।
3. 4-5 इंच चौड़ा और 1 1/2 इंच मोटी पैटी में फॉर्म। हल्के तेल से ग्रिल grate grate पर सॉसेज patties रखें। पकाने की प्रक्रिया के दौरान कुछ बार मोड़ने, 12-15 मिनट के लिए खाना बनाना। एक बार पकाया जाता है (पैटी के मोटे हिस्से में 165 डिग्री), गर्मी से हटा दें।
4. इन्हें अंडे और हैश ब्राउन आलू के साथ अकेले परोसा जा सकता है, टुकड़े टुकड़े कर सकते हैं और कैसरोल में इस्तेमाल किया जा सकता है, या एक मनोरंजक नाश्ते सैंडविच बनाने के लिए अंडे और पनीर के साथ एक अंग्रेजी मफिन , क्रोइसेंट, या बड़े बिस्कुट पर रखा जा सकता है।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	362
कुल वसा	17 ग्राम
संतृप्त वसा	6 जी
असंतृप्त वसा	7 जी
कोलेस्ट्रॉल	120 मिलीग्राम
सोडियम	576 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	12 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	40 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)