यह ज़ीटी कैसरोल एक अनुभवी टमाटर सॉस और जमीन के गोमांस का एक साधारण संयोजन है, जो एक गंदे मोज़ेज़ेला पनीर टॉपिंग के साथ पूर्णता के लिए पकाया जाता है। आप नुस्खा में मैकरोनी का उपयोग करना चाह सकते हैं, या मिनी पेन या एक समान ट्यूबलर पास्ता का उपयोग करना चाह सकते हैं।
आपको इस बेक्ड ज़ीटी डिश को एक शानदार भोजन बनाने की ज़रूरत है, कुछ लहसुन की रोटी और एक साधारण फेंक दिया हुआ सलाद है। एक सीज़र सलाद भी शानदार होगा। एक potluck रात के खाने के साथ लेने के लिए यह एक उत्कृष्ट पकवान है। या दो casseroles बनाओ और एक और दिन के लिए एक फ्रीज।
आप इसमें पनीर बदल सकते हैं। कुछ परमेसन पनीर को पुलाव मिश्रण और टॉपिंग में जोड़ने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 8 औंस ziti पास्ता
- 1 1/2 चम्मच
- अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस (ग्राउंड चक या ग्राउंड राउंड)
- 1/2 कप कटा हुआ प्याज
- 1 हरी घंटी काली मिर्च, कटा हुआ, लगभग 1/2 कप
- 1 (14.5 औंस) कटा हुआ टमाटर, अनियंत्रित कर सकते हैं
- 1 (8 औंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ती तुलसी, crumbled
- 1/2 चम्मच सूखे पत्ते oregano, crumbled
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर या छोटे लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 3/4 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए
- 1/4 चम्मच काली मिर्च, या स्वाद के लिए
- 2 कप (8 औंस) विभाजित मोज़ेज़ेला पनीर, विभाजित
इसे कैसे करे
- पैकेज दिशाओं के बाद उबलते नमकीन पानी में जिटी को कुक करें। अच्छे से बहाओ और अलग रख दो.
- 350 एफ (180 सी / गैस 4) के ओवन को गर्म करें।
- हल्के से 2 2/2-क्वार्ट बेकिंग डिश मक्खन।
- जबकि जिटी खाना पकाने के दौरान, बड़े skillet या saute पैन में जैतून का तेल बूंदा बांदी और इसे मध्यम गर्मी पर रखें। जब तेल गर्म होता है, तो जमीन गोमांस, प्याज, और हरी घंटी काली मिर्च जोड़ें। कुक, प्याज तब तक stirring जब तक प्याज निविदा है और गोमांस अब गुलाबी नहीं है। अतिरिक्त वसा को हटा दें और फिर टमाटर, टमाटर सॉस, तुलसी, अयस्क, लहसुन पाउडर, नमक, और काली मिर्च जोड़ें। एक उबाल लाने के लिए लाओ।
- पका हुआ पास्ता और मोज़ारेला पनीर का आधा जोड़ें; मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
- शेष मोज़ेज़ेला पनीर के साथ पुलाव शीर्ष।
- 25 से 30 मिनट के लिए, या गर्म और बुलबुले तक ज़ीटी कैसरोल को सेंकना।
टिप्स और बदलाव
- जिबू को कोहनी मैकरोनी , पेनने पास्ता, या मिनी पेन के साथ बदलें, या एक समान पास्ता आकार का उपयोग करें।
- एक सॉसियर कैसरोल के लिए टमाटर सॉस का एक अतिरिक्त 8-औंस कैन जोड़ें।
- जमीन के गोमांस को 1 पाउंड थोक इतालवी सॉसेज, ग्राउंड टर्की या ग्राउंड वेनिस के साथ बदलें। प्याज और घंटी काली मिर्च के साथ ब्राउन।
- एक मांसपेशियों के casserole के लिए एक अतिरिक्त 1/2 पौंड जमीन गोमांस या इतालवी सॉसेज जोड़ें।
- मोज़ेज़ेला पनीर को पिज्जा पनीर मिश्रण, एक इतालवी पनीर मिश्रण, या चेडर और मोज़ेरेला के साथ बदलें। यदि आप चाहें तो टॉपिंग में अतिरिक्त मोज़ेज़ारेला पनीर जोड़ें।
- आगे बढ़ने के लिए, पुलाव तैयार करें, इसे पन्नी के साथ कसकर कवर करें, और ठंडा करें। बेकिंग से लगभग 30 मिनट पहले इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें। गर्म और बुलबुले तक निर्देशित के रूप में सेंकना।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 488 |
| कुल वसा | 22 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 99 मिलीग्राम |
| सोडियम | 620 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 36 ग्राम |
| फाइबर आहार | 3 जी |
| प्रोटीन | 36 ग्राम |