गाजर भाप कैसे करें

एक गाजर भाप करने के एक से अधिक तरीके हैं। जबकि स्टीमर टोकरी विधि सबसे क्लासिक है और माइक्रोवेव का उपयोग करना शायद सबसे लोकप्रिय है, वहां पानी के साथ पैन में आसानी से गाजर लगाने के लिए एक मजबूत तर्क दिया जाता है। बाद में कोई विशेष उपकरण और न्यूनतम सफाई नहीं। उस ने कहा, "पैन में" विधि की आवश्यकता होती है कि गाजर को भाप रखने और ब्राउनिंग न रखने के लिए आप अपने पैन और अपने स्टोव (और वे कैसे बातचीत करते हैं) को अच्छी तरह से जानते हैं।

नीचे दिए गए सभी तीन तरीकों से स्वादिष्ट आसानी से उबले हुए गाजर होते हैं, इसलिए आत्मविश्वास के साथ एक चुनें।

एक नोट: समान रूप से उबले हुए गाजर सभी गाजर या गाजर के टुकड़ों पर समान आकार के समान निर्भर होंगे, इसलिए ट्रिम करें और तदनुसार काट लें।

एक फ्राइंग पैन में गाजर भाप कैसे करें

एक बड़े फ्राइंग पैन या सॉट पैन में उबालने के लिए 1/2 इंच नमकीन पानी को एक छोटा सा लाएं। गाजर जोड़ें (छोटे गाजर को पूरी तरह से छोड़ा जा सकता है, लेकिन आम तौर पर आप उन्हें भापने से पहले उन्हें काटना चाहते हैं), कवर करें, और गाजर को काटने के लिए निविदा होने तक पकाएं और पानी लगभग 5 मिनट वाष्पित हो गया है। अपने गाजर थोड़ा और निविदा चाहते हैं? बस उन्हें लंबे समय तक पकाओ!

एक स्टीमर बास्केट में गाजर भाप कैसे करें

स्टीमिंग की क्लासिक विधि स्टीमर टोकरी या डालने का उपयोग करती है। एक बर्तन के नीचे एक फोड़ा पानी के लिए एक इंच पानी लेकर आओ जिसमें आपकी स्टीमर टोकरी या डालने फिट बैठता है। स्टीमर टोकरी में छिद्रित और / या कटा हुआ गाजर रखो, उबलते पानी , कवर, और भाप तक टेंडर तक सेट करें, फिर से 5 कुरकुरे के लिए और पूर्ण गाजर के लिए 10 मिनट तक रखें।

गाजर के बड़े टुकड़ों को अधिक समय की आवश्यकता होगी, इसलिए तदनुसार गाजर काट लें।

एक माइक्रोवेव में गाजर भाप कैसे करें

एक माइक्रोवेव में गाजर भाप निश्चित रूप से त्वरित और सुविधाजनक है। हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उपरोक्त उल्लिखित दो तरीकों में से किसी एक का उपयोग कर माइक्रोवेव में किसी भी सब्जी को सटीक और यहां तक ​​कि दान के स्तर तक उबालना मुश्किल है।

अपने आप को चेतावनी दीजिए।

एक बड़े कटोरे में पानी के साथ छिद्रित, खुली, और गाजर काट दें, पानी का एक छोटा सा पूल कटोरे के नीचे बहुत जल्दी बनना चाहिए। यदि आप कटोरे के नीचे पानी नहीं देखते हैं, तो पानी का एक बड़ा चमचा जोड़ें। एक माइक्रोवेव-सुरक्षित ढक्कन या प्लेट (माइक्रोवेव में प्लास्टिक की चादर से बचें) के साथ कटोरे को कवर करें, और 1 मिनट के लिए उच्च शक्ति पर पकाएं। कोमलता के लिए टेस्ट करें और 30-सेकंड अंतराल पर दोहराएं जब तक कि गाजर आपकी पसंद के हिसाब से उबले न हों। एक माइक्रोवेव में उबले हुए गाजरों को आप कितने तरल पदार्थ का इस्तेमाल करते हैं और आपका माइक्रोवेव कितना शक्तिशाली है, इस पर निर्भर करता है कि कुछ नाली या सूखने की आवश्यकता हो सकती है।

उबले हुए गाजर की सेवा कैसे करें

हालांकि, आप उन्हें पकाते हैं, चीजों को क्लासिक रखते हैं और मक्खन के पेट के साथ उबले हुए गाजर और नमक की छिड़काव (और ताजा जमीन काली मिर्च, यदि आप चाहें) के साथ सेवा करते हैं।

वे भी अच्छे ठंडा हो जाते हैं और क्लासिक गैलरी एओली के साथ परोसे जाते हैं ।