इन आसान क्रॉक पॉट चिकन स्तन मशरूम और एक मोटी और स्वादिष्ट सॉस के साथ पकाया जाता है। खट्टा क्रीम सॉस इस धीमी कुकर चिकन पकवान बाहर खड़ा करता है।
मैंने चिकन नूडल्स के साथ चिकन की सेवा की, लेकिन पास्ता या चावल भी उत्कृष्ट होगा।
यदि आपके परिवार को मशरूम पसंद नहीं है, चिकन सूप और एक अलग सब्जी का क्रीम एक अच्छा विकल्प होगा। जमे हुए शतावरी या आटिचोक दिल पकवान में अच्छा होगा, या इसे अतिरिक्त सब्जियों के साथ सादा रखें।
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आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 से 8 चिकन स्तन हिस्सों
- नमक और काली मिर्च का डैश
- पेपरिका का डैश
- 1/2 कप सूखी सफेद शराब
- 1 (10 1/2 औंस।) मशरूम सूप की क्रीम कर सकते हैं
- 8 औंस कटा हुआ मशरूम
- 1 कप खट्टा क्रीम
- 1/4 कप सभी उद्देश्य आटा
- वैकल्पिक: गार्निश के लिए अजमोद
इसे कैसे करे
- नमक, काली मिर्च और पेपरिका के साथ चिकन स्तन छिड़के। धीमी कुकर में रखें।
- एक कटोरे में, शराब, संघनित सूप, और मशरूम गठबंधन; अच्छी तरह मिलाएं और फिर चिकन पर डालें।
- अधिक पेपरिका के साथ छिड़कना।
- कवर करें और कम से कम 5 से 7 घंटे तक पकाएं, या जब तक चिकन निविदा न हो लेकिन सूखी न हो।
- खट्टा क्रीम और चिकनाई तक एक साथ आटा मिलाएं; क्रॉक पॉट में जोड़ें। गर्म होने तक और मोटा होने तक लगभग 20 मिनट तक खाना बनाना जारी रखें।
- अगर सॉस बहुत मोटी है, तो इसे कुछ दूध, क्रीम या शोरबा के साथ पतला करें।
- गर्म पके हुए चावल, अंडा नूडल्स, या पास्ता के साथ परोसें। वांछित अगर ताजा कटा हुआ अजमोद के साथ छिड़कना।
6 से 8 की सेवा करता है।
बदलाव
मशरूम को छोड़ दें और मशरूम सूप के कंडेन्स्ड क्रीम को चिकन सूप या जड़ी बूटी के साथ चिकन की क्रीम के साथ बदलें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1029 |
| कुल वसा | 60 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 18 जी |
| असंतृप्त वसा | 23 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 331 मिलीग्राम |
| सोडियम | 564 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 102 ग्राम |