ये टोस्ट पॉइंट creamed व्यंजनों के लिए एक आदर्श आधार बनाते हैं, जैसे एक झींगा या लॉबस्टर न्यूबर्ग , चिकन एक ला राजा , creamed अंडे , या समुद्री भोजन औ gratin ।
यह एक अच्छी, मूल नुस्खा है जिसे आप बार-बार करेंगे।
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मक्खन रोटी के टुकड़ों, Croutons, या टोस्ट crumbs बनाने के लिए कैसे
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 6 स्लाइस अच्छी गुणवत्ता कटा हुआ सफेद रोटी *
- 2 चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- ब्रोइलर (500 एफ या उच्च) को गर्म करें और शीर्ष रैक को ब्रोइलर ताप स्रोत से 6 इंच तक रखें।
- एक बड़ी बेकिंग शीट पर रोटी व्यवस्थित करें।
- पिघला हुआ मक्खन के साथ रोटी के प्रत्येक टुकड़े के ऊपर ब्रश करें, फिर हल्के से नमक और ताजा जमीन काली मिर्च के साथ स्लाइस छिड़कें।
- मक्खन की ओर, या सुनहरे भूरे रंग तक लगभग 1 1/2 मिनट के लिए ब्रोइल। दूसरी तरफ फ्लिप और ब्राउन लगभग 1 1/2 मिनट के लिए।
- जब स्लाइस को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो परतों को ट्रिम करें और प्रत्येक को 2 त्रिकोणों में टुकड़ा करें। वैकल्पिक रूप से, आप दो आयतों में टोस्ट काट सकते हैं या बड़े वर्गों के रूप में छोड़ सकते हैं।
- उन्हें चिकन ला ला राजा, creamed अंडे, लॉबस्टर न्यूबर्ग, या अन्य creamed व्यंजन के लिए आधार के रूप में सेवा करते हैं।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
* प्रकृति की खुद की मक्खन रोटी "या" पेपरिज फार्म फार्महाउस हार्दिक सफेद रोटी "दोनों अच्छे विकल्प हैं, या अपने पसंदीदा पूर्ण आकार की रोटी रोटी का उपयोग करें।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 86 |
| कुल वसा | 6 जी |
| संतृप्त वसा | 4 जी |
| असंतृप्त वसा | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 146 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 7 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 1 जी |