यह नींबू पाउंड केक एक शानदार नींबू सिरप शीशा लगाना है। मीठा नींबू शीशा इस पाउंड केक ताजा नींबू स्वाद देता है।
केक को बंडट केक पैन में या दो रोटी पैन में बेक किया जा सकता है। मुझे इसे रोटी पैन में सेंकना पसंद है ताकि मैं बाद में दूसरी रोटी जमा कर सकूं। या व्यक्तिगत स्लाइस को फ्रीज करें और हमेशा परिवार और दोस्तों के लिए एक इलाज करें। कमरे के तापमान पर एक रोटी या माइक्रोवेव में अलग-अलग स्लाइस को कुछ ही सेकंड के लिए डिफ्रॉस्ट करें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप मक्खन (नरम)
- 1/4 कप वनस्पति तेल
- 3 कप चीनी (दानेदार)
- 5 बड़े अंडे
- 3 कप सभी उद्देश्य
- आटा (13 1/2 औंस )
- 1 कप दूध
- 1 चम्मच नींबू निकालें
- नींबू शीशा लगाना:
- 1/2 कप दानेदार चीनी
- 1/2 कप पानी
- 1 चम्मच grated नींबू रिंद
- 1/4 कप नींबू का रस
इसे कैसे करे
- 300 एफ (150 सी / गैस 2) के ओवन को गर्म करें।
- उदारता से 10-इंच बंडट केक पैन या दो 8 1/2-बाय -4 1/2-बाय-2 1/2-इंच रोफ पैन का तेल और आटा लें ।
- एक इलेक्ट्रिक मिक्सर की मध्यम गति पर एक बड़े मिश्रण कटोरे में मक्खन मारो; धीरे-धीरे मिश्रित होने तक धीरे-धीरे तेल जोड़ें।
- धीरे-धीरे चीनी को मिलाकर अच्छी तरह से मारना।
- अंडे जोड़ें, एक बार में, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह से मारना।
- दूध के साथ वैकल्पिक रूप से क्रीमयुक्त मिश्रण में आटा जोड़ें, आटा के साथ शुरू करें और समाप्त करें। प्रत्येक अतिरिक्त के बाद मिश्रित होने तक बस मिलाएं।
- नींबू निकालने में हिलाओ।
- बल्लेबाज को तैयार बेकिंग पैन में डालो। 1 घंटे और 10 मिनट से 1 घंटे और 20 मिनट तक सेंकना, या केक के केंद्र में डाली गई लकड़ी के पिक तक साफ हो जाता है।
- 15 मिनट के लिए तार रैक पर पैन में कूल करें।
- इस बीच, नींबू शीशा लगाना। शक्कर भंग होने तक, 1/2 कप चीनी, पानी, नींबू उत्तेजकता के 1 चम्मच, और कम गर्मी पर 1/4 कप नींबू के रस को गर्म करें। गर्मी से निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें।
- पैन से केक निकालें और सीधे तार रैक पर रखें। शीशे को पकड़ने के लिए रैक के नीचे फोइल या मोम पेपर की एक बड़ी चादर रखो।
- जबकि केक अभी भी गर्म है, केक और चम्मच शीशे के किनारों पर नींबू शीशा लगाना, एक समय में थोड़ा, शीशे को अवशोषित करने के लिए केक का समय देना। स्लाइसिंग से पहले केक को पूरी तरह ठंडा होने दें।
भारी कर्तव्य पन्नी में कोई अतिरिक्त केक लपेटें और इसे 6 महीने तक फ्रीज करें। कमरे के तापमान पर ठंडा।
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सर्वश्रेष्ठ नींबू पाउंड केक (ट्यूब केक पैन)
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 441 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 9 जी |
| असंतृप्त वसा | 8 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 92 मिलीग्राम |
| सोडियम | 378 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 61 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 5 जी |