क्रॉक पॉट भरवां गोभी रोल

इन धीमी कुकर गोभी रोल के लिए भरने से जमीन के गोमांस, जमीन सूअर का मांस, थोड़ा बेकन और पके हुए चावल के एक स्वादिष्ट मिश्रण के साथ बनाया जाता है। इस स्वादिष्ट गोभी पकवान के लिए टेंगी टमाटर सॉस सही है।

गोभी रोल धीमी कुकर में पकाया जाता है। यदि आपको तेजी से भोजन की ज़रूरत है, तो उन्हें लगभग 1 1/2 से 2 घंटे के लिए स्टोवेटॉप पर उबालें (सुझाव देखें)।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• गोभी का 1 सिर
• 2 स्लाइस बेकन
• 1 पाउंड दुबला जमीन गोमांस
• 1 पाउंड ग्राउंड पोर्क
• 1 अंडा, पीटा
• 1/4 कप दूध
• 1/4 कप कटा हुआ प्याज
• 1 कप पके हुए चावल
• 1 चम्मच नमक
• 1/4 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
• 1 (15-औंस) टमाटर सॉस कर सकते हैं
• 2 चम्मच नींबू का रस
• 2 चम्मच ब्राउन शुगर (पैक)
• 1 1/2 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस

इसे कैसे करे

1. एक माइक्रोवेव-सुरक्षित पकवान में गोभी के सिर रखें। लगभग 14 मिनट के लिए उच्च पर माइक्रोवेव गोभी। जब गोभी को संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, पत्तियों को छीलते हैं।
2. नमक सूअर का मांस या बेकन टुकड़े फ्राइये और एक तरफ सेट करें।
3. गोमांस, सूअर का मांस, अंडा, दूध, प्याज, चावल और seasonings का मिश्रण; अच्छी तरह मिलाएं। गोभी के पत्ते पर 1/4 कप मांस मिश्रण रखें। इसे burrito-style रोल करें और क्रॉक पॉट में डाल दें (वांछित अगर टूथपिक्स के साथ तेज)। शेष पत्तियों और मांस मिश्रण के साथ दोहराएं।

1. टमाटर सॉस, नींबू का रस, ब्राउन शुगर, और वोरस्टरशायर सॉस को मिलाएं; पत्तियों पर डालना। नमक सूअर का मांस या बेकन और drippings जोड़ें। कम 7 से 9 घंटे, या 4 से 5 घंटे के लिए उच्च पर कुक।

टिप्स

स्टोवेटॉप पर पकवान पकाने के लिए, भरवां गोभी पत्तियों को स्टॉकपॉट या डच ओवन में डाल दें। गोभी रोल पर सॉस डालो और मध्यम गर्मी पर उबाल लेकर आओ। गर्मी को सबसे कम सेटिंग में कम करें, पैन को कवर करें, और लगभग 1 1/2 से 2 घंटे तक उबाल लें।

यदि आप गोभी के ताजा अपरिपक्व सिर से शुरू कर रहे हैं, छीलने और पानी को उबलते नमकीन पानी में छोड़ दें; कवर और 3 मिनट के लिए या बस जब तक व्यवहार्य तक पकाएं।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	599
कुल वसा	22 ग्राम
संतृप्त वसा	8 जी
असंतृप्त वसा	9 जी
कोलेस्ट्रॉल	173 मिलीग्राम
सोडियम	240 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	49 ग्राम
फाइबर आहार	7 जी
प्रोटीन	51 ग्राम

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)