ये रसीला बच्चे वापस पसलियों को क्रॉक पॉट में पूर्णता के लिए पकाया जाता है। शहद, केचप, वोरस्टरशायर सॉस, और ताबास्को चिपोटल सॉस का मिश्रण पूरी तरह से पसलियों का स्वाद लेता है।
पसलियों को कुछ वसा प्रदान करने के लिए लगभग एक घंटे तक बेक किया जाता है, और फिर उन्हें घर के बने शहद चिपकोले बारबेक्यू सॉस और कटा हुआ प्याज के साथ पकाने के लिए धीमी कुकर में स्थानांतरित किया जाता है।
आलू सलाद, बेक्ड सेम, और एक स्वादिष्ट इनडोर बारबेक्यू के लिए कोब पर मक्का के साथ इन क्रॉकपॉट पसलियों की सेवा करें, आप साल के किसी भी समय आनंद ले सकते हैं।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 रैक बेबी बैक पसलियों, 2 से 3 रिब भागों में कटौती
- नमक और मिर्च
- 1 कप कटा हुआ प्याज, विभाजित
- 1 1/2 कप केचप
- 1/3 कप शहद
- 1 1/2 चम्मच Tabasco Chipotle सॉस, या स्वाद के लिए
- 1 चम्मच वोरस्टरशायर सॉस
- 2 चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 बड़ा चमचा सरसों तैयार किया
- 2 चम्मच साइडर सिरका
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन काली मिर्च
इसे कैसे करे
- 375 एफ के लिए हीट ओवन
- हेवी ड्यूटी फोइल के साथ एक बड़ी रिमेड बेकिंग शीट लाइन करें। बेकिंग शीट पर पसलियों के टुकड़े, पसलियों के किनारे नीचे रखें। 1 घंटे के लिए सेंकना।
- एक खाद्य प्रोसेसर में, कटा हुआ प्याज के 1/4 कप, केचप, शहद, चिपकोलेट सॉस, वोरस्टरशायर सॉस, मिर्च पाउडर, सरसों, सिरका, लहसुन पाउडर, नमक, और काली मिर्च को मिलाएं। मिश्रण चिकनी होने तक प्रक्रिया करें।
- धीमी कुकर को पसलियों को स्थानांतरित करें; शेष 3/4 कप प्याज के साथ कवर करें और चिपकने वाला बारबेक्यू सॉस डालें।
- कवर और 6 से 8 घंटे के लिए कम पर पकाएं, या लगभग 3 से 4 घंटे तक उच्च पर, या जब तक पसलियों बहुत निविदाएं न हों।
4 की सेवा करता है।
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| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 513 |
| कुल वसा | 24 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 10 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 87 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,042 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 54 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 25 ग्राम |