धीमी कुकर इस ड्रेसिंग को नम और स्वादिष्ट बनाता है। यह ड्रेसिंग रोटी और कॉर्नब्रेड के संयोजन के साथ बनाई गई है।
वांछित अगर सूखे जड़ी बूटी एक अच्छी गुणवत्ता कुक्कुट seasoning के साथ बदलें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1 कप मक्खन
- 1 1/2 कप प्याज (कटा हुआ)
- 2 कप अजवाइन (कटा हुआ)
- 1/4 कप अजमोद sprigs
- 6 कप रोटी cubes (थोड़ा सूखा)
- 5 से 6 कप कॉर्नब्रेड (टुकड़े टुकड़े)
- 1 चम्मच कुक्कुट मसाला
- 1 चम्मच नमक, या स्वाद के लिए
- 1 1/2 चम्मच सूखे ऋषि (टुकड़े टुकड़े)
- 1 चम्मच सूखे पत्ता थाइम
- 1/4 चम्मच काली मिर्च, या स्वाद के लिए
- 1/2 चम्मच जमीन marjoram
- 2 से 2 1/2 कप चिकन शोरबा
- वैकल्पिक: diced giblets
- 2 बड़े अंडे (पीटा)
इसे कैसे करे
- Skillet में मक्खन पिघलाओ; प्याज और अजवाइन जोड़ें। प्याज, जब तक प्याज पारदर्शी नहीं है stirring। अजमोद के पत्तों को जोड़ें।
- एक बड़े कटोरे में, मक्खन मिश्रण को रोटी और मकई के साथ मिलाएं। जड़ी बूटियों और seasonings जोड़ें और सामग्री अच्छी तरह से मिश्रण करने के लिए टॉस।
- नमकीन करने के लिए पर्याप्त चिकन शोरबा डालो, फिर उपयोग करने पर giblets जोड़ें।
- अंडे जोड़ने से पहले, सीजनिंग की जांच करने के लिए स्वाद। यदि आवश्यक हो तो अधिक नमक और जड़ी बूटी जोड़ें।
- पीटा अंडे जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं।
- हल्के ढंग से एक चिकना धीमी कुकर में मिश्रण पैक करें।
- कवर और उच्च 45 मिनट पर पकाना; कम करने के लिए कम करें और 4 से 8 घंटे के लिए खाना बनाना जारी रखें।
- आप रोटी के cubes के स्थान पर वाणिज्यिक रोटी और cornbread भरने मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन जड़ी बूटी और नमक (या सिर्फ स्वाद के लिए seasonings जोड़ें) और लगभग 1 अतिरिक्त कप चिकन शोरबा जोड़ें।
अधिक सामग्री व्यंजनों
दक्षिणी कॉर्नब्रेड और ऑयस्टर ड्रेसिंग
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 1601 |
| कुल वसा | 175 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 36 ग्राम |
| असंतृप्त वसा | 116 ग्राम |
| कोलेस्ट्रॉल | 174 मिलीग्राम |
| सोडियम | 601 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 8 जी |
| फाइबर आहार | 1 जी |
| प्रोटीन | 6 जी |