यह हार्दिक और स्वादिष्ट क्रॉकपॉट मीटबॉल और आलू स्टू रेसिपी बनाना आपके क्रॉकपॉट में पूरे दिन स्वयं को बनाना और पकाता है। सर्दियों के ठंडे दिन के लिए यह एकदम सही नुस्खा है, और सुगंध जो आपको शाम को दरवाजा खोलने पर बधाई देता है वह अविश्वसनीय है।
आप इस नुस्खा के लिए जमे हुए precooked meatballs खरीद सकते हैं, या अपना खुद का बना सकते हैं । इस नुस्खा में अन्य अवयवों के साथ संयुक्त होने से पहले मीटबॉल को पकाया जाना चाहिए। यदि आप धीमी कुकर में बेकार मीटबॉल डालते हैं, तो वे मिश्रण को चिकना बना देंगे और पकाए जाने से पहले अलग हो सकते हैं। आपके द्वारा जोड़े गए किसी भी मीटबॉल को पूरी तरह से पकाया जाना चाहिए, क्योंकि बेकार गोमांस धीमी कुकर में काम नहीं करता है।
अन्य सब्जियों को भी इस नुस्खा में जोड़ा जा सकता है। खाना पकाने के समय के आखिरी घंटे के दौरान जमे हुए मटर के एक बैग में हिलाओ। पिछले दो घंटों के दौरान कुछ हरी बीन्स जोड़ें। खाना पकाने के समय के पिछले दो घंटों में क्यूब्ड घंटी मिर्च अच्छी तरह से जोड़ा जाएगा। विभिन्न प्रकार के आलू भी आज़माएं। Yukon सोने के आलू russet आलू से एक अच्छा बदलाव होगा। या आलू के बजाय cubed अजमोद या सलियां जोड़ें।
वाष्पित दूध का उपयोग इस नुस्खा को मोटा करने और शरीर को जोड़ने के लिए किया जाता है क्योंकि भारी क्रीम या आधा आधा से गरम होने पर यह अधिक स्थिर होता है। पकाए जाने पर डेयरी उत्पाद तोड़ सकते हैं या दही कर सकते हैं। मक्का स्टार्च और दूध मिश्रण स्टू को एक अद्भुत स्थिरता के लिए मोटा करता है।
इस अद्भुत नुस्खा को ओवन के गर्म होने से कुछ रोल, या कुछ ताजा बेक्ड कॉकब्रेड के साथ परोसें। स्ट्रॉबेरी के साथ फेंकने वाला एक कुरकुरा हरा सलाद , या कटा हुआ मशरूम और चेरी या अंगूर टमाटर के साथ आरामदायक, गर्म स्टू का स्वागत है। हर स्वादिष्ट काटने का आनंद लें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 1-पौंड पैकेज जमे हुए मांसपेशियों
- 4 russet या युकॉन सोने के आलू, खुली और कटा हुआ या cubed
- 1 (16 औंस) बैग बेबी गाजर
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 3 लौंग लहसुन, कटा हुआ
- गोमांस शोरबा की सेवा के लिए तैयार 3 (14 औंस) डिब्बे
- 1 कप पानी
- 1 बड़ा चमचा सूखे अजमोद गुच्छे
- 1 चम्मच सूखे marjoram पत्तियां
- 1 चम्मच सूखे तुलसी के पत्ते
- 1/2 चम्मच नमक
- 1/8 चम्मच काली मिर्च
- 1 (12 औंस) दूध वाष्पित कर सकते हैं
- 3 चम्मच cornstarch
इसे कैसे करे
गैरस्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ 4 या 5 क्वार्ट क्रॉकपॉट स्प्रे करें।
धीमी कुकर में मीटबॉल, आलू, बेबी गाजर, प्याज और लहसुन रखें। शोरबा, पानी, अजमोद, marjoram, तुलसी, नमक, और काली मिर्च जोड़ें और धीरे से मिलाएं।
क्रॉकपॉट को कवर करें और 9-11 घंटे के लिए कम पर पकाएं।
वाष्पित दूध और मक्का स्टार्च मिलाएं; पिछले घंटे के दौरान जोड़ें और अच्छी तरह गर्म और मोटा हुआ तक पकाएं। 4-6 सर्विंग्स
यदि आपके पास 6-8 घंटे के लिए कम पर एक नया गर्म खाना पकाने crockpo टी पका है।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 534 |
| कुल वसा | 14 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 6 जी |
| असंतृप्त वसा | 5 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 84 मिलीग्राम |
| सोडियम | 807 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 69 ग्राम |
| फाइबर आहार | 8 जी |
| प्रोटीन | 35 ग्राम |