ब्राउनिंग केले इस स्वादिष्ट कपकेक नुस्खा में अच्छे उपयोग के लिए रखे जाते हैं। केले फाइबर, पोटेशियम, विटामिन सी और मैग्नीशियम के समृद्ध स्रोत हैं। वे एक स्वस्थ और स्वादिष्ट नाश्ता हैं जो आपके दिल, पाचन के लिए भी अच्छे हैं और वजन घटाने और भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।
यदि आप इसे ठंडा करने के साथ क्लासिक केला रोटी रोटी में बनाना चाहते हैं, तो 9 से 5 इंच के रोटी पैन को मक्खन या गैर-स्टिक खाना पकाने के स्प्रे के साथ स्प्रे करें। केले की रोटी को तब तक सेंकना जब तक कि एक टूथपिक या लकड़ी के स्काईर को रोटी में डाला जाता है, लगभग 45 मिनट साफ हो जाता है। 10 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में केले की रोटी को ठंडा होने दें, फिर रोटी को पैन से बाहर कर दें और इसे क्रीम पनीर ठंढने से पहले तार रैक पर सीधे ठंडा करने दें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 2 कप केक आटा
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 चम्मच कोशेर नमक
- 3 केले टूट गए
- 1/2 कप (1 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- 3/4 कप चीनी
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- 2 बड़े अंडे
- 1/2 कप खट्टा क्रीम
- 1 चम्मच वेनिला
- क्रीम पनीर ठंडा करना:
- 1 8-औंस पैकेज क्रीम पनीर, नरम
- 1/4 कप (1/2 छड़ी) अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला निकालने
- 4 कप (1 16-औंस बॉक्स) कन्फेक्शनरों की चीनी
- चुटकी नमक
इसे कैसे करे
- पेपर लाइनर के साथ 350 एफ लाइन 16 कपकेक टिन के लिए ओवन को पहले से गरम करें, और गैरस्टिक स्प्रे के साथ स्प्रे करें।
- एक बड़े मिश्रण कटोरे में, मिश्रण तक केले, मक्खन, चीनी और ब्राउन शुगर को गठबंधन करने के लिए एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करें। अंडे में एक बार में एक बार, फिर खट्टा क्रीम में मिश्रण।
- एक मध्यम आकार के कटोरे में, आटा, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।
- शामिल होने तक केवल तीन बैचों में कम गति पर आटा मिश्रण में मिश्रण करें। कटोरे के किनारों को खुरचें। बल्लेबाज के साथ लगभग प्रत्येक कपकेक लाइनर को शीर्ष पर भरें। लगभग 25 मिनट के लिए सेंकना, जब तक एक कपकेक के बीच में एक लकड़ी के skewer डाला साफ बाहर आता है।
- 15 मिनट के लिए एक तार रैक पर पैन में कूल करें, फिर टिन से कपकेक हटा दें और तार रैक पर ठंडा करना खत्म करें।
- जबकि कपकेक ठंडा हो रहे हैं, क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग बनाओ। एक मध्यम कटोरे में क्रीम पनीर, मक्खन और वेनिला को मिलाएं, नमक जोड़ें, फिर कुछ बैचों में कन्फेक्शनर की चीनी जोड़ें, जब तक इसे और जोड़ने से पहले इसमें शामिल नहीं किया जाता है।
- शांत होने पर कपकेक को ठंडा करें।