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अपनी सामग्री इकट्ठा करो
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस आसानी से प्रिंट करने योग्य नुस्खा के लिए, कृपया इस चॉकलेट बाउल्स रेसिपी पेज को देखें ।
चॉकलेट कटोरे बनाने के लिए, पहले अपनी सामग्री इकट्ठा करें। आपको चाहिये होगा:
- छोटे "पानी के बम" गुब्बारे, या सबसे छोटे गुब्बारे जो आप पा सकते हैं
- चॉकलेट कैंडी कोटिंग या टेम्पर्ड चॉकलेट
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कैंडी कोटिंग पिघलाओ
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस चॉकलेट कैंडी कोटिंग पिघलने या चॉकलेट को tempering से शुरू करें। आप अनचाहे चॉकलेट का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, क्योंकि यह कमरे के तापमान पर नरम हो जाएगा और आपके कटोरे में उनका आकार अच्छी तरह से नहीं हो सकता है। पिघला हुआ कोटिंग या टेम्पर्ड चॉकलेट को ठंडा करने के लिए अलग करें ताकि यह स्पर्श के लिए गर्म न हो। यदि आप गुब्बारे डुबकी कर रहे हैं तो चॉकलेट बहुत गर्म होता है, तो वे पॉप हो सकते हैं, जो केवल निराशाजनक नहीं है, बल्कि साफ करने के लिए परेशान है! तो चॉकलेट को ठंडा होने तक ठंडा होने दें, लेकिन इतना अच्छा नहीं है कि यह सेट करना शुरू हो जाए।
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गुब्बारे उड़ाओ
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस चॉकलेट ठंडा हो रहा है, गुब्बारे को उस आकार में उड़ाएं जहां आप अपने कटोरे बनना चाहते हैं और उन्हें बांध दें। एक मौका है कि कुछ गुब्बारे पॉप हो सकते हैं या कुछ चॉकलेट कटोरे तोड़ सकते हैं, इसलिए मामले में कुछ अतिरिक्त उड़ाएं। मोमबंद कागज या पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करें।
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चॉकलेट में गुब्बारा डुबकी
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस शीर्ष पर गाँठ द्वारा एक गुब्बारा पकड़ो और धीरे-धीरे कमरे के तापमान चॉकलेट में एक गुब्बारे के नीचे डुबकी डालें। तापमान पर गुब्बारे को समायोजित करने के लिए धीरे-धीरे आगे बढ़ें। जब तक चॉकलेट गहराई न हो, तब तक इसे डुबोएं जब तक कि आप अपने कटोरे को नहीं चाहते हैं - चॉकलेट केवल गुब्बारे के किनारों पर आधा रास्ते आता है, तो गुब्बारे को हटाने के लिए सबसे आसान है।
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ट्रे पर गुब्बारा रखें
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस धीरे-धीरे चॉकलेट से गुब्बारे को हटा दें, और इसे तैयार बेकिंग शीट पर सावधानीपूर्वक सेट करें। तब तक दोहराएं जब तक आप अपने सभी गुब्बारे, साथ ही अपने अतिरिक्त को डुबो चुके हैं।
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चॉकलेट सेट चलो
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस चॉकलेट या कोटिंग पूरी तरह से सेट होने तक गुब्बारे कमरे के तापमान पर बैठने दें। एक बार कोटिंग सेट हो जाने के बाद, चॉकलेट को और भी कठिन बनाने के लिए ट्रे को संक्षेप में ठंडा करें-इससे गुब्बारे को हटाना आसान हो जाएगा।
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गुब्बारे के चारों ओर चॉकलेट ढीला
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस गुब्बारे को बाहर निकालने के लिए, पहले गुब्बारे और चॉकलेट के बीच मुहर तोड़कर, धीरे-धीरे किनारों के चारों ओर दबाएं।
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गुब्बारे के शीर्ष पर एक छोटा सा स्निप बनाएं
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस अपनी उंगलियों के साथ गाँठ के नीचे एक गुब्बारा पकड़ो, और धीरे-धीरे अपनी उंगलियों के ऊपर एक टुकड़ा काट लें, ताकि आप हवा के प्रवाह को बचने के रूप में नियंत्रित कर सकें। धीरे-धीरे गुब्बारे से हवा को छोड़ दें, और जैसा कि आप करते हैं, गुब्बारा कटोरे के किनारे से दूर खींच जाएगा।
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चॉकलेट बाउल के अंदर से गुब्बारा खींचो
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस धीरे-धीरे कटोरे के अंदर से गुब्बारे को छील दें। यदि यह पॉप हो जाता है, तो इसके एक भाग को छीलकर अभी भी गुब्बारे पर फंस गया है और इसे धीरे-धीरे खींच रहा है। यदि आपको कठिनाई हो रही है, तो इसे बैठकर बाद में वापस आएं- गुब्बारे अक्सर बैठने के बाद खुद को छीलना शुरू कर देगा।
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आपका चॉकलेट कटोरा अब खत्म हो गया है!
(सी) 2011 एलिजाबेथ लाबाऊ, रेड, इंक। को लाइसेंस एक बार जब आपके सभी चॉकलेट कटोरे गुब्बारे हटा दिए जाते हैं, तो वे अब इस्तेमाल होने के लिए तैयार हैं! सोने की नुस्खा के इस पॉट की तरह उन्हें आइसक्रीम, मूस, व्हीप्ड क्रीम, ठंडा मिठाई सूप, या कैंडीज़ से भरें। शांत कमरे के तापमान पर मोमबंद पेपर की परतों के बीच चॉकलेट कटोरे स्टोर करें।