चॉकलेट कटोरे पकाने की विधि

चॉकलेट कटोरे किसी भी मिठाई अतिरिक्त विशेष बनाते हैं! ये खूबसूरत चमकदार कटोरे पूरी तरह से खाद्य हैं, इसलिए आप उन्हें अपनी सभी पसंदीदा चीजों से भर सकते हैं, और फिर एक बार जब आप अंदर खाना खा रहे हैं, तो कंटेनर भी खाएं!

सोने की कैंडीज़ के पॉट के लिए इस नुस्खा में आप अपने चॉकलेट कटोरे को व्हीप्ड क्रीम, मूस, आइसक्रीम, या यहां तक ​​कि कैंडी के साथ भर सकते हैं । चॉकलेट कटोरे बनाने के तरीके को दिखाते हुए चरण-दर-चरण चित्रों के साथ फोटो ट्यूटोरियल देखना सुनिश्चित करें!

आपको छोटे "पानी के बम" गुब्बारे या छोटे गुब्बारे की आवश्यकता होगी जिन्हें आप शुरू करने के लिए पा सकते हैं।

आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी

• 1 बैग चॉकलेट कैंडी कोटिंग (या
• टेम्पर्ड चॉकलेट )
• 1 बैग छोटे गुब्बारे

इसे कैसे करे

1. चॉकलेट कैंडी कोटिंग या शीतोष्ण चॉकलेट पिघलने से शुरू करें। आप अनचाहे चॉकलेट का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, क्योंकि यह कमरे के तापमान पर नरम हो जाएगा और आपके कटोरे में उनका आकार अच्छी तरह से नहीं हो सकता है। पिघला हुआ कोटिंग या टेम्पर्ड चॉकलेट को ठंडा करने के लिए अलग करें ताकि यह स्पर्श के लिए गर्म न हो।

2. चॉकलेट ठंडा हो रहा है, गुब्बारे को उस आकार में उड़ाएं जहां आप अपने कटोरे बनना चाहते हैं और उन्हें बांध दें।

एक मौका है कि कुछ गुब्बारे पॉप हो सकते हैं या कटोरे तोड़ सकते हैं, इसलिए मामले में कुछ अतिरिक्त बनाओ। मोमबंद कागज या पन्नी के साथ एक बेकिंग शीट को कवर करें।

3. शीर्ष पर गाँठ से गुब्बारा पकड़ो और धीरे-धीरे कमरे के तापमान चॉकलेट में एक गुब्बारे के नीचे डुबकी डालें। तापमान पर गुब्बारे को समायोजित करने के लिए धीरे-धीरे आगे बढ़ें। इसे तब तक डुबोएं जब तक चॉकलेट गहराई न हो जिसे आप अपने कटोरे बनना चाहते हैं।

4. धीरे-धीरे चॉकलेट से गुब्बारे को हटा दें, और इसे तैयार बेकिंग शीट पर सावधानीपूर्वक सेट करें। तब तक दोहराएं जब तक आप अपने सभी गुब्बारे, साथ ही अपने अतिरिक्त को डुबो चुके हैं।

5. चम्मच या कोटिंग पूरी तरह से सेट होने तक गुब्बारे कमरे के तापमान पर बैठने दें। एक बार कोटिंग सेट हो जाने के बाद, चॉकलेट को कड़ी मेहनत करने के लिए ट्रे को संक्षेप में ठंडा करें-इससे गुब्बारे को हटाना आसान हो जाएगा।

6. गुब्बारे को बाहर निकालने के लिए, पहले गुब्बारे और चॉकलेट के बीच मुहर तोड़कर, धीरे-धीरे किनारों के चारों ओर दबाएं। फिर गाँठ के नीचे एक गुब्बारा पकड़ो और धीरे-धीरे अपनी उंगलियों के ऊपर एक टुकड़ा काट लें, ताकि आप हवा के प्रवाह को बचने के रूप में नियंत्रित कर सकें। धीरे-धीरे गुब्बारे से हवा को छोड़ दें, और जैसा कि आप करते हैं, गुब्बारा कटोरे के किनारे से दूर खींच जाएगा। यदि यह पॉप हो जाता है, तो इसके एक भाग को छीलकर अभी भी गुब्बारे पर फंस गया है और इसे धीरे-धीरे खींच रहा है। यदि आपको कठिनाई हो रही है, तो इसे बैठकर बाद में वापस आएं- गुब्बारे अक्सर बैठने के बाद खुद को छीलना शुरू कर देगा।

7. एक बार आपके सभी चॉकलेट कटोरे के गुब्बारे हटा दिए जाने के बाद, उन्हें आइसक्रीम, मूस, व्हीप्ड क्रीम, ठंडा मिठाई सूप, या कैंडीज़ के साथ भरें, जैसे कि इस पॉट ऑफ गोल्ड रेसिपी में ।

शांत कमरे के तापमान पर मोमबंद पेपर की परतों के बीच चॉकलेट कटोरे स्टोर करें।

पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा)
कैलोरी	166
कुल वसा	7 जी
संतृप्त वसा	4 जी
असंतृप्त वसा	2 जी
कोलेस्ट्रॉल	1 मिलीग्राम
सोडियम	252 मिलीग्राम
कार्बोहाइड्रेट	22 ग्राम
फाइबर आहार	2 जी
प्रोटीन	4 जी

(हमारे व्यंजनों पर पोषण संबंधी जानकारी को एक घटक डेटाबेस का उपयोग करके गणना की जाती है और इसे अनुमान माना जाना चाहिए। व्यक्तिगत परिणाम भिन्न हो सकते हैं।)