आयातित और घरेलू किस्मों की उच्च गुणवत्ता के लिए उच्च कीमत कमांड
दुकानों में से कई ऑनलाइन कैवियार बेचते हैं, और उच्च कीमत इसे खुदरा विक्रेताओं के लिए एक आकर्षक उत्पाद बनाती है। हालांकि, कुछ विक्रेताओं को कैवियार को सही तरीके से संभालने, वास्तविक उत्पादों की गारंटी देने और अंतरराष्ट्रीय कानूनों का पालन करने का अनुभव नहीं है जो लुप्तप्राय स्टर्जन के रूप में पारंपरिक रूप से कैवियार के रूप में जाना जाता है। यदि आप कैवियार के लिए उच्च कीमत का भुगतान करने के इच्छुक हैं, तो आपको एक शोधकर्ता की आवश्यकता है जो सम्मान करता है और जानता है कि उत्पाद की देखभाल कैसे करें।
यद्यपि सबसे खजाना कैवियार कैस्पियन सागर में जंगली स्टर्जन के रोने से आता है और काला सागर, स्टर्जन और अन्य मछलियों को घरेलू रूप से और स्थायी रूप से खेतों में खेती की जाती है। ध्यान दें कि "कैवियार" शब्द स्टर्जन के अलावा मछली के नमकीन रो को संदर्भित कर सकता है, इस मामले में मछली का नाम "कैवियार" नाम से पहले होना चाहिए, जैसे कि "ट्राउट कैवियार"।
इस बेहद विनाशकारी और महंगी व्यंजन को सर्वोत्तम तरीके से रखने के लिए कैवियार को स्टोर और सेवा कैसे करें, जानें।
निम्नलिखित दुकानों ने ऑनलाइन गुणवत्ता वाले उत्पादों को बेचने के लिए प्रतिष्ठा अर्जित की है।
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ब्राउन ट्रेडिंग कंपनीकैवियार। ब्राउन ट्रेडिंग कंपनी पोर्टलैंड, मेन में स्थित ब्राउन ट्रेडिंग कंपनी पीढ़ियों के लिए आसपास रही है। ब्राउन परिवार द्वारा संचालित, कंपनी के उच्च गुणवत्ता वाले कैवियार देश भर में शेफ का पसंदीदा है। कैवियार की दुनिया में सबसे बड़े नामों में से एक के रूप में, मालिक रॉड ब्राउन मिशेल कैवियार के हैंडलिंग, पैकिंग और स्टोरेज की देखरेख करता है।
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रसेल और बेटियांकैवियार। रसेल और बेटियां 1 9 14 से व्यवसाय में, रसेल एंड डॉटर्स एक न्यूयॉर्क प्रतिष्ठान है जिसमें आयातित और घरेलू कैवियार, जंगली और खेती दोनों के विस्तृत चयन के साथ, जिनमें से कई ऑनलाइन ऑर्डर किए जा सकते हैं।
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कैवियार Russeकैवियार Russe मध्य-शहर मैनहट्टन में मैडिसन एवेन्यू पर अपना घर बनाता है और देश के शीर्ष शेफ और लक्जरी क्रूज लाइनों में से कई की आपूर्ति करता है। इस कैवियार परिसर में कुछ सैल्मन और पैडलफिश रो चयन सहित ठीक कैवियार का विस्तृत चयन होता है । कैवियार Russe में भी खरीदारों के लिए कैवियार से संबंधित उपहार चयन और वर्गीकरण का एक प्रभावशाली चयन है जो कंपनी के कई कैविर्स का परीक्षण करना चाहते हैं।
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PETROSSIANकैवियार। PETROSSIAN 1 9 20 से व्यवसाय में, यह न्यूयॉर्क कंपनी अमेरिका के लिए बेहतरीन रूसी कैवियार लाती है। कंपनी फोई ग्रास , स्मोक्ड मछली , और अन्य व्यंजनों का एक अच्छा चयन भी प्रदान करती है। पेट्रोसियन द्वारा प्रदान किए गए कैवियार चयनों के बारे में अधिक जानकारी के लिए व्यक्तिगत सेवा के लिए फ़ोन द्वारा कैवियार कंसीयज या ऑनलाइन कंपनी के साथ लाइव चैट से बात करें।
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त्सार निकौलाईयद्यपि इस कैलिफ़ोर्निया कंपनी में कई प्रकार के कैवियार हैं, लेकिन यह कृषि-उगाई गई किस्मों में माहिर हैं। एक बुटीक कैवियार हाउस के रूप में खुद को स्टाइलिंग, त्सार निकौलाई टिकाऊ फार्म-टू-टेबल कैवियार को बढ़ावा देता है। कंपनी अमेरिकी सफेद स्टर्जन पर कैलिफ़ोर्निया एस्टेट ओसेट्रा का उत्पादन करती है, जिसे दुनिया में सबसे अच्छा खेत-उठाया कैवियार माना जाता है।
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सिएटल कैवियार कंपनीकैवियार। सिएटल कैवियार कंपनी सिएटल कैवियार कंपनी 1 99 0 से व्यवसाय में रही है, और यह प्रशांत नॉर्थवेस्ट कैवियार हाउस इस क्षेत्र के बेहतरीन रेस्तरां और होटलों की आपूर्ति करता है। कंपनी का कैवियार और कुछ घरेलू किस्मों का अंतरराष्ट्रीय चयन होता है।
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Marky कीमार्की मियामी में स्थित एक विशेष खाद्य कंपनी है। इसमें स्टर्जनजन कैवियार और अन्य मछलियों की किस्में होती हैं। कंपनी प्रजातियों और उत्पत्ति को सुनिश्चित करने के लिए कैवियार के प्रत्येक बैच का परीक्षण करती है। अमेरिकी स्टर्जन और अन्य खेत वाली मछली के साथ मार्की के कई देशों के विभिन्न कैविर्स हैं।
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Zabar कीकैवियार। Zabar की 1 9 34 से व्यवसाय में यह प्रसिद्ध न्यूयॉर्क संस्थान, अच्छी गुणवत्ता वाले आयातित और अमेरिकी कैवियार बेचता है। ज़बर एक पारिवारिक व्यवसाय है जो कैवियार के अलावा, स्मोक्ड मछली, बैगल्स, कॉफी और कई अन्य व्यंजन पेश करता है।
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स्टर्लिंग कैवियारकैवियार। स्टर्लिंग कैवियार स्टर्लिंग कैवियार कैलिफ़ोर्निया में स्टॉल्ट सागर फार्म ग्रुप से संबद्ध वेबसाइट है, जो 1 99 3 से व्यवसाय में रही है। टिकाऊ खेत से उठाए गए सफेद स्टर्जन में कैवियार में स्टर्लिंग क्लासिक (ओसेट्रा के समान), स्टर्लिंग रॉयल, स्टर्लिंग इंपीरियल और अन्य शामिल हैं।