एक स्टेक या fajitas के रूप में ग्रिल पर बढ़िया। रस बनाए रखने के लिए grilling जबकि पूरे छोड़ दें।
आपको किस चीज़ की ज़रूरत पड़ेगी
- 3 एलबीएस स्टेक (झुकाव या स्कर्ट)
- 1/4 कप तेल
- 1 बड़ा चमचा नींबू का रस (या नींबू का रस)
- 1 बड़ा चमचा नमक (कोशेर)
- 1 बड़ा चमचा काली मिर्च (मोटे जमीन)
- 1 बड़ा चमचा मिर्च पाउडर
- 1/2 चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/4 चम्मच जीरा
इसे कैसे करे
- मांस को धोएं और हल्का पोंछ कर सुखाएं। मसाले और तेल के साथ नींबू या नींबू के रस को मिलाएं मांस पर डालो और नीचे रगड़ें ताकि यह पूरी तरह से marinade के साथ कवर किया गया हो। कवर और 2 घंटे के लिए ठंडा।
- मध्यम से उच्च गर्मी पर 20 से 25 मिनट तक या केंद्र तक थोड़ा गुलाबी होने तक ग्रिल पर कुक करें।
- स्टेक्स के रूप में बड़े टुकड़ों में परोसें, या फाजिटास के लिए पूर्वाग्रह (मांस के अनाज के लंबवत) पर पतले टुकड़े करें।
| पोषण संबंधी दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| कैलोरी | 513 |
| कुल वसा | 21 ग्राम |
| संतृप्त वसा | 8 जी |
| असंतृप्त वसा | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 17 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,564 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 ग्राम |
| फाइबर आहार | 2 जी |
| प्रोटीन | 65 ग्राम |